Fidesser

Sukupolvien välinen toiminta

Ala-Itävallassa sijaitsevasta Fidesserin viinitilasta huolehtii päivittäin perheen kolme sukupolvea. Gerda ja Norbert hoitavat päivittäistä liiketoimintaa, ja isovanhemmat Grete ja Rudolf tukevat heitä kokemuksellaan. Seuraava sukupolvi on jo valmiina Sophie ja Rudi, jotka kouluttautuvat parhaillaan viinimarkkinointiin ja viininviljelyyn.

Itävallan parhaiden alueiden viinit

Wienin pohjoispuolella sijaitseva Weinviertel on yksi Itävallan tunnetuimmista viininviljelyalueista, jolla on kuumat kesät ja leudot talvet, joissa on vähän lunta. Fidessereiden viinitilat sijaitsevat Plattin lähellä läntisessä Weinviertelissä sekä Obernhalbissa lähellä Retziä. Fidesserin viljely on täysin biodynaamista, eikä synteettisiä torjunta-aineita käytetä. Näin maaperän terve eläimistö säilyy ja edistää viiniköynnösten kestävyyttä.