No.1 Cuveé Speciale Promo - Istenic

Elegantti No.1 Cuveé Speciale Promo talosta Istenic helähtää lasiin loistavan vaaleanpunaisen sävyisenä. Tämän kuohuviinin kuplinta näkyy lasissa. Tämän Posavjen kuohuviinin tuoksu lumoaa vivahteillaan vihreästä omenasta, persikasta, briossista ja sitruunasta. Kun seuraamme aromeja pidemmälle, liittyy mukaan myös sorsankelloa.

Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä kermainen, napakka ja kevyt kuohuviini esittäytyy suussa. Jälkimaussa tämä viini viinialueelta Posavje hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Esille nousee jälleen vivahteita persikasta ja sitruunasta. Jälkivaikutelmaan liittyy vielä mineraalisia sävyjä kalkkikivivaltaisista maaperistä.

No.1 Cuveé Speciale Promo -kuohuviinin valmistus Isteniciltä

Tasapainoinen No.1 Cuveé Speciale Promo Sloveniasta on cuvée, joka on valmistettu rypälelajikkeista Rumeni Plavec, Chardonnay ja Pinot Noir. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Posavjessa. Köynnökset juurtuvat täällä syvälle kalkkikivisiin maaperiin. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa perusviinien käyminen. Cuvéen kokoamisen jälkeen kypsytys jatkuu Méthode Traditionelle -menetelmän mukaisesti. Tämän jälkeen Istenic No.1 Cuveé Speciale Promo kypsyy useita kuukausia pullossa ja degorgoidaan lopuksi.

Ruokasuositus Istenicin No.1 Cuveé Speciale Promolle

Nauti tämä slovenialainen kuohuviini erittäin hyvin jäähdytettynä, 5–7 °C lämpöisenä, esimerkiksi jogurtti-minttupestolla maustettujen spagettien, hedelmäisen puna-sikurisalaatin tai wok-vihannesten ja kalan seurassa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Istenic