Musso Sauvignon Blanc - Casa Rojo

Musso Sauvignon Blanc Kastiliasta - La Manchasta tarjoaa lasissa häikäisevän kirkkaan vaaleankeltaisen värin. Tämä valkoviini Kastiliasta - La Manchasta hurmaa tuoksullaan, jossa on viiniviljelmäpersikkaa, persikkaa, appelsiinia ja pomeloa. Juuri sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Casa Rojon Musso Sauvignon Blanc on oikea vaihtoehto kaikille, jotka pitävät viinissä mahdollisimman vähän jääkristallia. Kuitenkin se ei koskaan vaikuta karulta tai kuivakkaalta, kuten voisi odottaa viiniltä, joka on yli 4 euron hintaluokassa. Kielellä tämä ketterä valkoviini näyttää uskomattoman samettista rakennetta. Tasapainoisen hedelmähapon ansiosta Musso Sauvignon Blanc hellii makuhermoja miellyttävällä tunteella, unohtamatta kuitenkaan mehevää eläväisyyttä. Tämän nuoren valkoviinin loppu, joka tulee viinialueelta Kastilia - La Mancha, tarkemmin sanottuna La Mancha DO:sta, vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Casa Rojon Musso Sauvignon Blancin vinifikaatio

Tässä valkoviinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Sauvignon Blanciin. Tähän kauniin eleganttiin puhtaan lajikkeen viiniin Casa Rojolta käytetään vain parhaita rypälemateriaaleja. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään heti viinitarhaan. Tässä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ohjatuissa lämpötiloissa ruostumattomassa terästankissa. Käymisen jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienossa hiivassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Casa Rojon Musso Sauvignon Blancille

Tätä espanjalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi spaghetin jogurtti-minttupeston, hedelmäisen endiivisalaatin tai punajuurisalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Casa Rojo