Mount Hermon Indigo - Golan Heights Winery

Mount Hermon Indigo Golan Heights Winerystä Golan / Galiläa-viinialueelta on hedelmäpainotteinen, tasapainoinen ja elävä punaviini-sekoitus, joka on valmistettu Cabernet Sauvignon- ja Syrah-rypäleistä.

Lasissa tämä viini hehkuu voimakkaassa kirsikanpunaisessa värissä, jossa on purppuraisia säihkeitä kohokohtia. Ilmeinen tuoksu lumoa nenän mehukkailla vadelman ja kypsien mustakirsikoiden hedelmäisillä aromeilla. Mausteiset nuotit aniksesta ja kaakaosta sekä kukkavaikutelmat täydentävät hedelmäaromikkaisuutta. Suussa tämä punaviini vakuuttaa upealla harmonialla keskipainoisesta rungosta ja nenän aromeista. Elävä rakenne antaa tälle viinille huolettoman luonteen ja ihastuttavan juotavuuden.

Golan Heights Winery Mount Hermon Indigon vinifikaatio

Galiläa on Israelin siirtokunnan pohjoisin ja paras appel­laatio. Se on myös yksi kylmimmistä alueista. Viinitarhat sijaitsevat tasangolla korkeudella noin 400–1200 metriä.

Kun rypäleet saapuvat Golan Heights Wineryn viinikellariin, ne puristetaan ensin hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa. Tämä punaviini käy läpi täydellisen malo­lak­toottisen käymisen ja pullotetaan suodattamattomana.

Indigo Golan Heights Winery Mount Hermonin ruokasuositus

Tämä kuiva punaviini Golanhöyheniltä on ihanteellinen kumppani grillatuille lampaanpotkille, rapeille pavu­ille, sienipaistokselle, jossa on tuoretta valkosipulia, tai italialaiselle klassikolle pizzalle.

Tätä artikkelia ei voida EU-direktiivin 2015/C 375/05 mukaan ilmoittaa viiniksi Israelista. Lisätietoja tästä EU-direktiivistä löydät tästä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Golan Heights Winery