Millennium Merlot Cabernet Franc - La Motte

La Motte Millennium Merlot Cabernet Franc kaadetaan lasiin ensiluokkaisena punaviininä. Se esittäytyy upean kirkkaassa, rubiininpunaisessa värissä. Tämän Länsi-Kapin punaviinin tuoksu hurmaa vivahteilla karhunvatukasta, pensasmustikasta, mustaherukasta ja mulperista. Kun seuraamme aromimaailmaa pidemmälle, tulevat tammen vaikutuksesta esiin lisäksi itämaiset mausteet, kaneli ja piparkakkumauste.

La Motte Millennium Merlot Cabernet Franc näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai niukka, kuten laatuviinien korkeimmissa luokissa voi odottaa. Jälkimaussa tämä nuorekas punaviini Länsi-Kapin viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Esille nousevat jälleen vivahteet karhunvatukasta ja mustaherukasta.

La Motte Millennium Merlot Cabernet Francin vinifiointi

Tasapainoinen Millennium Merlot Cabernet Franc Etelä-Afrikasta on cuvée, joka on valmistettu rypälelajikkeista Cabernet Franc, Malbec, Merlot ja Petit Verdot. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen suurissa tammisammioissa valvotuissa lämpötiloissa. Vinifiointia seuraa kypsytys hienolla sakkalla useiden kuukausien ajan, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus La Motte Millennium Merlot Cabernet Franc -viinille

Nauti tätä eteläafrikkalaista punaviiniä parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä aterian kumppanina esimerkiksi boeuf bourguignonin, vasikanrinnan papujen ja tomaattien kera tai ossobucon kanssa.

Palkinnot La Motte Millennium Merlot Cabernet Franc -viinille

Tämä Länsi-Kapin viini ei hurmaa vain meitä, vaan myös tunnetut kriitikot ovat jo ehtineet palkita sen. Arvioiden joukosta löytyy vuosikerralle 2018

• John Platter Wine Guide – 4 tähteä

• Lisää tuotteita osoitteesta La Motte