Merry Edwards Pinot Noir SC - Merry Edwards Winery

Merry Edwards Pinot Noir SC Merry Edwards Wineryltä Kaliforniasta tarjoaa viinissä tiheän, vaaleanpunaisen värin. Ensimmäisen pyörityksen jälkeen tämä punaviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteläisyyden, mikä näkyy voimakkaina kirkon ikkunoina lasin reunalla. Tuoksussa tämä Merry Edwards Wineryn punaviini avautuu monenlaisten mulberrien, luumujen, mustikoiden, mustakirsikoiden ja varjokirsikoiden aromeilla. Ikään kuin se ei olisi jo vaikuttavaa, se saa lisäksi seuraansa kanelia, tummaa suklaata ja mustaa teetä.

Tämä viini viehättää elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pulloissa poikkeuksellisen vähäisellä jäännössokerilla. Kuten ikoniviinisegmentiltä voi odottaa, tämä pohjoisamerikkalainen kiehtoo kaikkine kuivineen hienolla tasapainolla. Makua ei tarvitse välttämättä paljon sokeria. Voimakkaasti ja monipuolisesti tämä tiheä ja lihaksikas punaviini esittäytyy suussa. Loppupurkkaus viehättää tätä Kalifornian viinialueen punaviiniä kauniilla pituudella. Varjokirsikan ja mustaherukan sävyt nousevat jälleen esiin.

Merry Edwards Pinot Noir SC:n vinifikaatio Merry Edwards Wineryltä

Merry Edwards Pinot Noir SC:n voimakkaan perustan muodostavat Pinot Noir -rypäleet. Viinileikkauksen jälkeen viinirypäleet siirtyvät nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys.

Merry Edwards Pinot Noir SC:n ruokaehdotus Merry Edwards Wineryltä

Tätä pohjoisamerikkalaista olisi paras nauttia 15 - 18 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi haudutetulle kanalle punaviinissä, ossobucolle tai vihannes-couscousille naudanlihapullien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Merry Edwards Winery