Meredith Estate Pinot Noir - Merry Edwards Winery

Meredith Estate Pinot Noir Merry Edwards Wineryltä Kaliforniasta paljastaa pyöritetyssä lasissa tiheän, vaaleanpunaisen värin. Lasia pyöritettäessä tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy voimakkaina kirkkoikkunoina lasin reunalla. Tämä puhdas USAn viini esittelee lasissa upeita, ilmeikkäitä nuotteja mustikoista, luumusta, mustista viinimarjoista ja mulberrystä. Lisäksi se saa sävyjä piparkakkumausteesta, vaniljasta ja kaakaopavusta.

Merry Edwards Winery Meredith Estate Pinot Noir esittelee itsensä viininystävän edessä ihastuttavan kuivana. Tämä punaviini ei koskaan näyttäydy karkean tai vähäeleisenä, kuten voisi odottaa ikoniviinisegmentissä. Kielelle tämä voimakkaasti ilmentävä punaviini erottuu äärimmäisen lihallisella ja tiheällä koostumuksellaan. Jälkimaku hurmaa tämä ikääntymiskykyinen punaviini Kalifornian viinialueelta lopuksi kauniilla pituudellaan. Esiin nousevat jälleen sävyt luumusta ja ploomista.

Merry Edwards Winery Meredith Estate Pinot Noirin vinifikaatio

Tässä viinissä on selkeästi keskiössä yksi rypälelajike, ja se on Pinot Noir. Tälle upealle voimakkaalle laadukkaalle viinille Merry Edwards Wineryltä on kerätty vain parasta rypälemateriaalia. Käsi-keräämisen jälkeen viinirypäleet siirretään heti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja hellävaraisesti murskataan. Seuraavaksi tapahtuu käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys.

Ruokasuositus Merry Edwards Winery Meredith Estate Pinot Noirin kanssa

Nauti tätä punaviiniä USA:sta parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C, esimerkiksi punaviinissä haudutetun kana, täytettyjen paprikoiden tai Boeuf Bourguignonin seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Merry Edwards Winery