Medalla Malbec - Bodega Trapiche

Medalla Malbec on hienostunut punaviini, joka heti voimakkaalla, syvänpunaisella värillään vangitsee katseen. Tuoksussa avautuu monimutkainen bouquet, joka muistuttaa kypsistä mustista hedelmistä. Aromit, kuten mustaherukat, luumut ja kirsikat, sekoittuvat harmonisesti hienoihin suklaa-, kahvi- ja vaniljan vivahteisiin. Nämä aromit täydentävät hienovaraiset maustevivahteet, jotka muistuttavat pippurista ja pehmeästä puu-uutosta. Suussa Malbec näyttää täyden voimansa. Se on täyteläinen ja samettinen, täydellä tasapainolla happojen ja tanniinien välillä. Hedelmällisyys säilyy loppuun asti ja jättää pysyvän vaikutelman eleganssista ja hienostuneisuudesta.

Medalla Malbecin vinifikaatio Bodega Trapichelta

Medalla Malbecin rypäleet tulevat Argentiinan parhaimmilta viljelyalueilta. Nämä alueet ovat tunnettuja korkeista, ilmastollisesti suotuisista sijainneista, jotka tarjoavat optimaaliset kasvamisolosuhteet Malbec-rypäleelle. Viljely tapahtuu kestävällä tavalla, jotta rypäleiden laatua voidaan maksimoida luonnollisilla menetelmillä. Sadonkorjuu suoritetaan käsin, jotta parhaat rypäleet voidaan valita.

Vinifikaatiossa noudatetaan klassista menetelmää. Rypäleet irrotetaan kannoista ja puristetaan hellävaraisesti. Käyminen tapahtuu lämpötilaa kontrolloiduissa ruostumattomasta teräksestä tehdyissä tankeissa, jotta hedelmäaromit säilyvät. Tämän jälkeen tapahtuu malo-lakto-käyminen, joka antaa viinille pyöreän maun. Kypsytys tapahtuu korkealaatuisissa barrique-tynnyreissä, jotka antavat viinille lisämonimutkaisuutta. Näin Medalla Malbec saa omaleimaiset arominsa ja upean kehon.

Suositukset Medalla Malbecille Bodega Trapichelta

Medalla Malbec sopii erinomaisesti monenlaisiin ruokiin. Tässä on joitakin suositeltuja yhdistelmiä:

• Grillattu lampaanliha rosmariinilla ja valkosipulilla
• Mausteiset naudanlihajäät, kuten chili con carne
• Haudutetut ruoat, esimerkiksi Boeuf Bourguignon
• Kypsät juustot, kuten Cabernet Sauvignon tai Manchego

Tällaiset ruokalajit korostavat viinin täyteläistä, monimutkaista makua ja vahvistavat nautintokokemusta. On ideaalista tarjoilla Medalla Malbecia 16-18 Celsiusasteen lämpötilassa, jotta sen koko aromi pääsee parhaiten esiin. Nauti sitä seurassa ja anna sen luokan lumota sinut.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodega Trapiche