Primus Malbec 2020 - Bodegas Salentein
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Der Salentein Primus von Bodegas Salentein ist ein sortenreiner Mendoza Malbec, der mit tiefem Rubinrot, violetten Reflexen und einem fast schwarzem Kern im Glas liegt. Das Bouquet dieses argentinischen Rotweins erinnert an dunkle Früchte wie Brombeeren, Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren und Holunder. Es ergänzen feine Nuancen der Fassreife, die an winterliche Gewürze wie Zimt, Vanille und Nelke denken lassen.
Kommt der Salentein Primus Malbec schließlich an den Gaumen, verzückt er mit großer Fülle, weichen, aber herrlich präsenten Tanninen und frischer, vitaler Fruchtsäure. Ein exzellent strukturierter Wein mit herausragender Länge und Balance.
Vinifikation für den Primus Malbec von Bodegas Salentein
Dieser reinsortige Malbec gärte im großen Holzfass bevor er für 14-16 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut wurde. Vor der Abfüllung in Flaschen wurde der Primus Malbec nicht filtiriert.
Speiseempfehlung für den Primus Malbec von Bodegas Salentein
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu kräftigen Fleischgerichten, wie Rinderfilet Wellington, Lamm mit Kräuterkruste und Balsamicosauce oder zu Steaks.
Auszeichnungen des Primus Malbec von Bodegas Salentein
- Wine Spectator 2017: 90 Punkte
- Mundus Vini 2017: Gold
- Tim Atkin 2017: 93 Punkte
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