Reserva Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Marqués de Murrieta

Marqués de Murrieta - Rioja Reserva on elegante Reserva, joka yhdistää perinteet ja modernit kellaritekniikat. Parhaiden rypäleiden valinta luo upean ja monimutkaisen viinin.

Tämä viini esittelee voimakkaan kiiltävän rubiininsävyisen punaisen värin, jossa on kevyitä violetteja heijastuksia lasissa. Nenään tulvii hienoja aromeja tummista kirsikoista ja luumuista mausteisilla vivahteilla tupakkalaatikosta. Suussa tuntuu ekstraktiivinen runko, jossa on hyvin integroituneet ja hienojakoiset tanniinit. Näiden lisäksi mukana on runsaita hedelmäaromeja kirsikoista ja tummista metsämansikoista. Näitä tukee hieno mausteisuus sikarilaatikosta, kanelista ja lakritsista. Erittäin elegantti Rioja, jossa on suurta monimutkaisuutta ja hienostuneisuutta. Tämä espanjalainen punaviini esittelee erinomaisesti Rion, joka yhdistää perinteet ja nykyaikaisuuden.

Vinifikointi Marqués de Murrieta Rioja Reservassa

Rypäleet kasvavat viinitilan ympärillä Rioja Altan eteläisessä kärjessä. Tämä punaviinicuvée valmistetaan rypälelajikkeista Tempranillo, Graciano, Mazuelo ja Garnacha.

Rypäleet murskataan ja sitten lämpötilasäädellyissä ruostumatonta terästä olevissa säiliöissä käyvät 8 päivän ajan. Käymisen aikana sekä murskan päälle pumpataan viiniä (Remontage) että murskapäätä painetaan käyvään viiniin (Pigeage). Molemmat menettelyt varmistavat korkean väri- ja aromaatiopitoisuuden. Puristuksen jälkeen viiniä kypsytetään edelleen 18 kuukautta uusissa ja käytetyissä amerikkalaisista tammista tehdyissä tynnyreissä. Sitten tämä viini pullotetaan ja saa kypsyä pullossa vielä 18 kuukautta.

Jotta Rioja voitaisiin nimittää Reservaksi espanjalaisen viinilain mukaan, sen on kypsyttävä vähintään 3 vuotta, josta yksi vuosi barrikossa.

Ruokasuositus Magnum Rioja Reserva Marqués de Murrietalle

Suosittelemme tätä upeaa espanjalaista punaviiniä haudutettujen lampaanliharuokien, peuranfileen tai muiden riistaruokien kanssa.

Palkinnot Marqués de Murrieta Rioja Reservalle

• Tim Atkin: 94 pistettä vuodelle 2014
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 pistettä vuodelle 2014

• Lisää tuotteita osoitteesta Marqués de Murrieta