Malbec Mendoza 1,5 l Magnum - Alamos

Alamosin Malbec on monivaiheinen, tasapainoinen ja rypälelajikkeensa mukainen punaviini Argentiinan Mendoza-viinialueelta.

Tämä viini ilahduttaa silmää tummalla, purppuraisella ja violettisella sävyllä. Tuoksussa viini tarjoaa mustan kirsikan aromeja, joissa on hienoisia kukkavoimia violetista ja vivahdus paahdetusta. Suussa tämä argentiinalainen punaviini tuntuu täyteläiseltä ja pehmeältä. Maku muistuttaa kypsiä, tiivistettyjä hedelmäaromeja, kuten mustaherukkaa ja mustaamustikoita, sekoitettuna vivahduksen suklaata ja hieman makeaa maustetta tammikypsytyksestä. Jälkimaku on kypsien, silkisten tanniinien säestämä.

Magnum Alamos Malbecin vinifikaatio

Tämän rypälelajikkeensa mukaisen Malbecin rypäleet kerätään viinitarhoista, jotka sijaitsevat 900–1500 metrin korkeudella merenpinnasta.

Siellä rypäleet kerätään käsin kahdessa vaiheessa. Tämän jälkeen seuraa kylmämaseraatio ja alkoholikäyminen ruostumattomassa teräksessä kahden päivän ajan. Kypsytys tapahtuu seuraavat 6–9 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, joissa tapahtuu myös maloaktinen käyminen.

Ruokaehdotus Malbec Alamos Mendozalle

Tämä kuiva punaviini Argentiinasta sopii erinomaisesti pastaannosten voimakkaiden kastikkeiden, pizzan, grillatun ja paistetun tumman lihan sekä keskivahvojen juustojen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Alamos Winery