Cabernet Sauvignon Mendoza - Alamos

Alamosin Cabernet Sauvignon Argentiinan Mendoza-viinialueelta on puhdas lajike, hyvin rakenteellinen ja harmoninen punaviini. 

Lasissa tämä viini ilahduttaa tummaan purppuraiseen väriinsä ja rubiininpunaisiin säihkeisiin heijastuksiinsa. Intensiiviset kypsät punaiset marjat, kuten vadelmat ja mustikat, sekä makeat mausteet, kuten vanilja ja kaneli, joita korostaa hentoinen tupakkamaisuus, täyttävät nenän. Suussa tämä argentiinalainen punaviini loistaa hyvällä rakenteellaan ja kauniilla selkärangallaan. Runsaat aromit punaisista currantteista ja mustaherukasta, joita tukevat setrin ja nahan sävyt, tanssivat kielellä. Hienojakoinen tanniini antaa tälle viinille upean rakenteen ja seuraa miellyttävän pitkään loppuun. 

Alamos Cabernet Sauvignonin vinifikaatio

Tämä lajikepuhdas punaviini tulee viinitilan korkeammilta alueilta ja se korjataan käsin ja puristetaan hellävaraisesti. Tämän jälkeen seuraa yhden päivän kylmässä maseroinnissa ja sen jälkeen alkoholikäyminen ruostumattomassa teräksessä. Lisäkypsytys tapahtuu vielä 6–9 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä.

Suositus Alamos Cabernet Sauvignon Mendoza -viinin kanssa

Na gerai kuivasta punaviinistä Argentiinassa voimakkaiden kastikkeiden kanssa, pasta, pizza, grillattu ja paistettu tumma liha, liha vahvojen kastikkeiden kera, savustetut ruoat sekä keskitäyteläiset juustot.

• Lisää tuotteita osoitteesta Alamos Winery