Macán Rioja DOCa - Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

Vaa'assa kypsytetty Macán Rioja La Rioja viinialueelta esittelee itsensä lasissa tiheän rubiininpunaisena. Vähän kallistettuna viinilasissa reunoilla paljastuu viehättävä granaatinpunainen vivahde. Kun lasia pyöritetään, tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy "kirkkoikkunoina" lasin reunalla. Ominaisia tuoksuja, joita Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia -punaviini tuo esiin, ovat monenlaiset mustikat, mustaherukat, karhunvadelmat, mustat kirsikat ja varjoherukat. Ikään kuin tämän ei olisi jo tarpeeksi vaikuttavaa, suuresta tammitynnyrista kypsyneet aromit, kuten katkera suklaa, itämaiset mausteet ja musta tee, liittyvät joukkoon.

Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán Rioja esittelee viininystäville upean kuivan luonteen. Tämä punaviini ei kuitenkaan koskaan ole karkea tai ankea, vaan pyöreä ja joustava. Tämä kypsytetty punaviini La Rion viinialueelta vakuuttaa lopulta kauniilla jälkivaikutuksella.

Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán Riojan vinifikaatio

Vahvan Macán Riojan perustana ovat Tempranillo-rypäleet. Macán Rioja on todellinen vanhan maailman viini, sillä tämä espanjalainen ylimääräinen eurooppalainen viehätys korostaa selvää menestystä vanhan maailman viinien. Merkittävä vaikutus sadon kypsymiseen on myös se, että Tempranillo-rypäleet kasvavat lämpimässä ilmastossa. Tämä ilmenee muun muassa erityisen hyvin kypsyneistä rypäleistä ja melko korkeasta alkoholipitoisuudesta viinissä. Sadonkorjauksen jälkeen rypäleet siirretään viinitilalle mahdollisimman nopeasti. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen käytetään suurissa tammiastioissa hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Macán Rioja kypsyy vielä 16 kuukautta ranskalaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä.

Suositeltavat ruuat Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán Riojan kanssa

Nauti tätä espanjalaista punaviiniä ihanteellisesti 15 - 18 °C lämpötilassa täytettyjen paprikoiden, inkivääri-punakaalin ja sitruunamelissan ankankotin tai sokeriherneiden kanssa.

Palkinnot Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macán Riojalle

Sen lisäksi, että Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia -punaviinillä on erinomainen hinta-laatusuhde, se voi ylpeillä myös palkinnoilla ja huippuarvioilla yli 90 pisteen rajan. Erityisesti vuosikerrassa 2016 nämä ovat:

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Vega Sicilia