Lady in White - Maria Lehmann

Lady in White - Maria Lehmann loistaa lasissa vaalean oljenkeltaisena hennon hopeisilla heijastuksilla. Jo ensimmäinen pyöräytys vapauttaa hienoja, intensiivisiä tuoksunuotteja. Nenässä avautuu eloisasti houkutteleva bukee kypsästä aprikoosista, mehukkaasta greipistä ja raikkaasta limetistä, joita täydentävät elegantti muskottimauste ja häivähdys sokeroitua appelsiininkuorta. Tuoksu on leikkisä, mutta samalla selkeä ja tarkkarajainen, kukkainen vivahde tuo mieleen kevätvalossa kylpevät kukat.

Suussa kuohuviini näyttäytyy kevyenä ja silkkisenä, suoraviivaisella, eloisalla hapokkuudella. Alku on hedelmävetoinen, limetti ja greippi antavat raikkaan sävyn, ennen kuin mehukas aprikoosi hyväilee kieltä hienolla makeudella. Muskotti ja appelsiininkuori antavat valkoviinille mausteisen, sitruksisen viehätyksen, joka kantaa loppuun saakka. Tekstuuri soljuu elegantisti kielen yli, hennon kepeänä ja tanssahtelevana ilman minkäänlaista raskautta. Rakenne säilyy selkeänä, runko on sirolinjainen, ja raikkaus seuraa erittäin pitkässä jälkivaikutelmassa.

Cuvée Gelber Muskatellerista ja Müller-Thurgausta tulee Saksista, tarkemmin perinteikkäältä Meißenin alueilta. Seußlitzer Heinrichsburgin tarhalla köynnökset kasvavat rapautumiskivellä, joka antaa viinille mineraalisuutta ja hienostuneisuutta. Gelber Muskateller tuo mukanaan hurmaavan, rypälemäisen ja mausteisen aromin, kun taas Müller-Thurgau huolehtii hennosta kepeydestä, leikkisyydestä ja hienosta hedelmäisyydestä. Yhdessä syntyy nuorekas, moderni valkoviini vanhan maailman tyyliin, joka ilahduttaa selkeydellään ja tarkkuudellaan.

• Väri: Vaalea oljenkeltainen hopeisin heijastuksin
• Aromit: Aprikoosi, greippi, limetti, muskotti, appelsiininkuori
• Maku: kuiva, hedelmäkorosteinen, kevyt, silkkinen
• Rakenne: eloisa hapokkuus, siro runko, erittäin pitkä jälkimaku
• Rypälelajikkeet: Gelber Muskateller, Müller-Thurgau
• Alkuperä: Saksa, aluerajaus Meißen, tarha Seußlitzer Heinrichsburg
• Kypsytys: Terästankki maksimaalisen raikkauden ja selkeyden säilyttämiseksi

1. Hengitä tuoksua ja löydä muskottimauste.
2. Maista ensimmäinen, pieni kulaus.
3. Aisti hedelmä ja hapokkuus kielellä.
4. Nauti appelsiininkuoren vivahteesta erittäin pitkässä jälkimaussa.

Noin 6,6 g/l:n selkeästi rajautuva hapokkuus antaa viinille ryhtiä ja jäntevyyttä. Noin 9,8 g/l:n jäännössokeri ei maistu makealta, vaan tukee hedelmää ja luo harmonisen tasapainon. Silkkisen kevyt tekstuuri asettuu hivelevästi kielelle, jälkimaku on tarkka ja erittäin pitkä, raikkaalla sitrusvivahteella ja mausteisella muskottifinaalilla. Tämä valkoviini edustaa eleganttia, modernia tyyliä, joka sopii erinomaisesti ajanhenkiseen, selkeään pullodesigniin burgundilaispullossa.

Lady in White -viinin valmistus Maria Lehmannilta

Lady in White - Maria Lehmann -viinin rypäleet tulevat Saksan Elben jokimaisemista. Meißenin viljelyalue hyötyy leudosta ilmastosta, jossa on lämpimiä päiviä ja viileitä öitä. Elben läheisyys tasaa lämpötilavaihteluita, ja Seußlitzer Heinrichsburgin tarha saa erinomaisesti auringonvaloa. Köynnökset juurtuvat rapautumiskiveen, joka tarjoaa hyvän vedenläpäisevyyden ja vaikuttaa voimakkaasti aromien kehittymiseen. Tämä ilmaston, maaperän ja sijainnin yhdistelmä tuottaa viinejä, joissa on eleganssia, raikkautta ja selkeä hedelmäisyys.

Sadonkorjuu tehdään sadonkorjuukoneella, tarkasti optimaaliselle kypsyydelle ja aromaattiselle ilmentymälle ajoitettuna. Huolellinen korjuuajankohta tuo kellariin rypäleet, joiden limetti-, greippi- ja muskottiaromet ovat jo selvästi havaittavissa sadonkorjuuvaiheessa. Hellävarainen käsittely säilyttää rypäleiden aromit ja pitää hienon hapokkuusrakenteen, joka määrittää viinin luonteen.

Kellarissa kypsytys tapahtuu lämpötilakontrolloidussa terästankissa. Tämä kypsytysmenetelmä suojaa raikasta hedelmää ja hentoa muskottimaustetta hapettumiselta ja säilyttää valkoviinin loistavan kirkkauden. Teräs korostaa rypälelajikkeille tyypillisiä aromeja ilman puuvaikutusta ja tukee nuorekasta, modernia tyyliä. Viini lepää hienolla sakalla, mikä tukee silkkisen kevyttä suutuntumaa ja tuo lisää aromaattista syvyyttä.

Weingut Lehmannin tyyli yhdistää perinteisen saksilaisen alkuperän moderniin kellaritekniikkaan. Huolellinen työ tarhalla, tarkka valikointi ja selkeä visio kellarissa johtavat valkoviiniin, joka yhdistää kepeyden, tarkkuuden ja persoonallisen luonteen. Viinintekijän kädenjälki näkyy tuoksun intensiteetin, raikkauden ja elegantin rakenteen tasapainossa. Jokainen pullo heijastaa Elben jokimaisemaa, mineraalipitoista maaperää ja yksityiskohtien rakastavaa huomioimista.

Naudintasuosituksia Lady in White -viinille Maria Lehmannilta

Lady in White - Maria Lehmann sopii erinomaisesti vaaleiden ja kevyiden ruokien kumppaniksi. Hienot siipikarja-annokset, hennosti paistettu kala tai merenelävät muodostavat hienon harmonian raikkaan sitrushedelmän ja muskottimausteen kanssa. Myös makean mausteiset ruoat, esimerkiksi aasialaisvaikutteiset annokset inkiväärillä, chilillä ja hienoisella hunajalla, saavat rinnalleen kumppanin, joka hurmaa raikkaudellaan ja aromaattisella intensiteetillään. Kevyt, silkkinen tekstuuri hyväilee mausteisia elementtejä, samalla kun raikas hapokkuus antaa rakennetta ja selkeyttä.

• Vaaleat liharuokalajit: siipikarja, vasikka, murea porsaanfilee
• Kala ja merenelävät: paistettu kala, katkaravut, hienot kalapohjaiset alkuruoat
• Makean mausteinen keittiö: aasialaiset wok-ruoat, curryt, kevyesti tuliset annokset
• Kasvisruoat: raikkaat kesäsalaatit, kasvispannut, erilaiset parsavariaatiot

Tämä valkoviini sopii ihanteellisesti parvekkeelle tai terassille lämpiminä päivinä. Perhejuhlissa se säestää tyylikkäästi noutopöydän kevyitä alkuruokia ja kalaruokia. Lahjana hyville ystäville se välittää eleganssia, yksilöllisyyttä ja selkeää kannanottoa saksilaisen laatuluokan puolesta. Nuorekas luonne ja moderni tyyli puhuttelevat sekä etsijöitä että tuntijoita.

Ihanteellinen tarjoilulämpötila on 9–11 °C. Klassinen valkoviinilasi avaa aprikoosin, greipin, limetin ja muskottimausteen aromikirjon erityisen vaikuttavasti. Kevyesti viilennetty tarjoilu korostaa raikkautta peittämättä hienoa mausteisuutta. Ennen kaatamista suositellaan lyhyttä lepohetkeä, jotta aromit pääsevät lasissa selkeästi esiin.

Säilytysaika vuosikerrasta on noin kolme vuotta. Tänä aikana painopiste säilyy raikkaudessa, hedelmäisyydessä ja eloisassa rakenteessa. Viileä, pimeä ja tasalämpöinen säilytys ylläpitää aromaattista intensiteettiä ja eleganttia tekstuuria. Näin viini esiintyy milloin tahansa säihkyvällä värillään, houkuttelevalla tuoksullaan ja silkkisen raikkaalla suutuntumallaan.

Vanhan maailman valkoviininä modernilla otteella Lady in White - Maria Lehmann kiehtoo jokaisessa tilanteessa. Olipa kyseessä kesäinen ilta terassilla, tyylikäs perhejuhla tai lahja ihmisille, jotka arvostavat erityisiä nautintohetkiä, tämä Gelber Muskatellerin ja Müller-Thurgau’n cuvée lupaa säteilevää kepeyttä, selkeää hedelmää ja vaikuttavan jälkivaikutelman.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Lehmann