La Meseta Tinto 1,0 l - Peter Riegel Weinimport

La Meseta Tinto 1,0 l - Peter Riegel Weinimport hehkuu lasissa tumman kirsikanpunaisena, hieman violetin sävyisenä. Tuoksussa avautuvat kypsät karhunvatukat, mehukkaat luumut ja mustaherukat sekä vivahdus mustakirsikkaa, hieman lakritsia ja hienostunutta mausteisuutta, joka muistuttaa välimerellisistä yrteistä. Maku on täyteläinen ja tiivis, rakenteeltaan pehmeä ja pyöreän kuiva. Hedelmäisyys on intensiivistä, mutta silti eleganttia ja selkeästi jäsentynyttä.

Hapokkuus on maltillinen ja tukee tummien marjojen hedelmäisyyttä raikkaalla jäntevyydellä. Samettiset tanniinit antavat viinille harmonisen rakenteen peittämättä hedelmäisyyttä. Keskipitkään tai pitkään jälkimakuun jää vivahteita kypsästä luumusta, cassiksesta ja hienovaraisesta kaakaosta. Tämä Espanjasta peräisin oleva puhdas Tempranillo yhdistää välimerellisen täyteläisyyden miellyttävään juotavuuteen, joka pääsee erityisen hyvin esiin seurassa.

• Viinityyppi: punaviini, kuiva, täyteläinen ja hedelmäinen
• Rypälelajike: Tempranillo (Tinta Roriz), valmistettu puhtaana lajikeviininä
• Alkuperä: espanjalainen maalaisviini, Espanja
• Alkoholipitoisuus: 12,6 til.-%
• Valmistustyyli: hedelmäinen, painottaen selkeyttä ja juotavuutta
• Rakenne: täyteläinen ja pehmeä, hienostunein tanniinein
• Tarjoilulämpötila: 15–18 °C punaviinilasissa

1. Intensiivinen tuoksumaailma, jossa karhunvatukkaa, luumua ja mustaherukkaa
2. Pyöreä, täyteläinen rakenne ja samettiset tanniinit
3. Espanjalainen Tempranillo välimerellisellä luonteella
4. Tyylikäs 1,0 litran Bordeaux-pullo seurusteluhetkiin
5. Luomusertifioitu (DE-ÖKO-001), viinitarhassa vastuullisesti valmistettu

Aromien, rakenteen ja juotavuuden yhdistelmästä syntyy punaviini, joka yhdistää mutkattoman nautittavuuden vakuuttavaan laatuun. La Meseta Tinto 1,0 l - Peter Riegel Weinimport on luotettava kumppani monenlaisiin ruokiin ja hetkiin, joissa kaivataan luonteikasta mutta helposti lähestyttävää punaviiniä.

La Meseta Tinto 1,0 l - Peter Riegel Weinimport -viinin valmistus

Tämän espanjalaisen maalaisviinin rypäleet ovat peräisin valikoiduilta tarhoilta, joiden ilmasto on pääosin lämmin ja kuiva. Kuumat päivät ja viileämmät yöt edistävät aromien hidasta kehittymistä ja hedelmäisyyden keskittymistä. Maaperä koostuu usein karuista, kivisistä kerroksista, joissa on savea ja kalkkia. Ne tuottavat köynnöksille pieniä satoja ja siten intensiivisempiä rypäleitä. Nämä olosuhteet antavat Tempranillolle sille ominaisen tumman hedelmäisyyden, hienostuneen mausteisuuden ja vakuuttavan täyteläisyyden.

Sadonkorjuu tehdään huolellisesti valikoiden kypsät ja aromaattiset rypäleet. Hellävarainen kuljetus viinikellariin ja varovainen käsittely säilyttävät raikkauden ja hedelmäisyyden. Kuorikontaktikäymisen jälkeen, jossa rypäleiden kuorista uutetaan väriä, aromeja ja tanniineja, viini kypsyy tankeissa. Näin Tempranillon lajikeominaiset hedelmäaromit pääsevät selkeästi esiin. Tammen vaikutus jää hienovaraiseksi tai lähes huomaamattomaksi, joten tummien marjojen aromit ja mehukas juotavuus ovat pääosassa.

Viini valmistetaan lämpötilavalvotusti, jotta käyminen etenee tasaisesti ja aromeja hellävaraisesti säilyttäen. Tämän jälkeen viini saa levätä, jolloin tanniinit pehmenevät ja eri osatekijät löytävät harmonisen kokonaisuuden. Rypäleiden vastuullinen käsittely näkyy luomusertifioinnissa: viinitarhassa käytettävät apuaineet valitaan erityisen harkiten, ja painopiste on tasapainossa, köynnösten elinvoimassa ja hellävaraisessa viljelyssä.

Peter Riegel -talon tyyli korostaa selkeyttä, aitoutta ja juotavuutta. Ylenpalttisen runsauden sijaan etualalla on moderni ja hedelmäinen Tempranillo, joka ilmaisee ylpeästi alkuperäänsä Espanjasta. Espanjalaisena maalaisviininä valmistaminen antaa viinille tilaa luonteelle ja persoonallisuudelle ilman tarpeetonta raskautta. La Meseta Tinto 1,0 l - Peter Riegel Weinimport ilmentää tätä lähestymistapaa tasapainoisella tavalla.

La Meseta Tinto 1,0 l - Peter Riegel Weinimport -viinin tarjoilusuositukset

Tämä punaviini sopii erinomaisesti monenlaisiin täyteläisiin ruokiin. Tummien ruokien, kuten naudanpihvien, lampaankyljysten tai nopeasti paistetun porsaanlihan kanssa Tempranillo näyttää parhaat puolensa. Tummien marjojen hedelmäisyys täydentää grillattua lihaa, pataruokia ja grillimakkaroita miellyttävällä syvyydellä. Myös voimakkaasti päällystetty pizza, lasagne ja muut tomaattikastikkeella valmistetut uuniruoat sopivat erinomaisesti tämän viinin mehukkaan luonteen kanssa.

Viini toimii vakuuttavasti myös vaaleampien ja tuhtien ruokien seurana: paistettu tai grillattu siipikarja, mausteiset kanankoivet, porsaanpaisti ja täyteläiset laatikkoruoat saavat La Meseta Tintosta voimakkaan kumppanin. Punaviini sopii erittäin hyvin myös tapasten, kuten chorizon, tomaattikastikkeessa tarjoiltujen albóndigasin, paistettujen sienten ja Manchego-juuston kanssa. Valikoima välimerellisiä antipastoja, oliiveja ja kevyesti maustettuja kovia juustoja viimeistelee kokonaisuuden.

• Ruokayhdistelmät: tumma liha, tuhtit paistit, mausteiset pastaruoat
• Täydellinen tapasten, grilli-iltojen ja seurusteluhetkien kanssa
• Sopii välimerellisten uuniruokien ja juustolautasten seuraksi

Arjen ja juhlien seurana tämä Tempranillo näyttää todellisen vahvuutensa. Perheen yhteisillä aterioilla, spontaanina iltana ystävien kanssa tai suuremmissa seurueissa 1,0 litran pullo tarjoaa rennosti riittoisuutta. Myös juhlaviin, yhdistysten iltoihin tai mutkattomiin juhliin La Meseta Tinto tuo luotettavasti nautittavuutta ja luonnetta. Kun etsitään luonteikasta mutta ei hallitsevaa punaviiniä monille vieraille, tämä on erinomainen valinta.

Optimaalinen tarjoilulämpötila on 15–18 °C punaviinilasissa. Hieman viilennettynä viini tuo hedelmäisyytensä erityisen elävästi esiin, kun taas lämpimämpänä lasissa siitä korostuvat mausteisuus ja syvyys. Viini säilyy vakaana useita vuosia kellarissa tai viileässä, pimeässä tilassa. Säilytyspotentiaali on realistisesti jopa viisi vuotta vuosikerrasta, vaikka hedelmäinen tyyli houkutteleekin nauttimaan sen jo nuorena. Näin La Meseta Tinto kulkee spontaanista illallisesta suunniteltuihin juhliin ja moniin nautinnollisiin hetkiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Peter Riegel Weinimport