Kerner Spätlese fruchtig - Weingut Manz

Rheinhessenissä sijaitsevan Weingut Manzin Kerner Spätlese hedelmäinen on lasissa kirkkaan vaaleankeltainen. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä Saksasta peräisin oleva valkoviini paljastaa ihanan ilmeikkäitä tuoksuja tähtihedelmistä, aprikoosista, nektariinista ja guavasta, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Maultaan tämä kevytjalkainen valkoviini on rakenteeltaan ihanan samettinen. Hedelmäisen hapokkuutensa ansiosta Kerner Spätlese hedelmäinen on suutuntumaltaan fantastisen raikas ja eloisa. Jälkivaikutelmassa tämä Rheinhessenin viininviljelyalueelta peräisin oleva valkoviini ilahduttaa hyvällä pituudella. Siinä on jälleen kerran persikan ja mirabellin vivahteita. Jälkivaikutelmaa täydentävät mineraaliset vivahteet, jotka johtuvat mergeli- ja savipitoisen maaperän vaikutuksesta.

Viiniyttäminen Kerner Spätlese hedelmäinen Manz Winery -viinitilalta

Elegantti Kerner Spätlese fruity Saksasta on yhden lajikkeen viini, joka on valmistettu rypälelajikkeesta Kerner. Rypäleet kasvavat Rheinhessenissä optimaalisissa olosuhteissa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle savi- ja mergelipitoiseen maaperään. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Kerner Spätlese hedelmäinen voi jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä useita kuukausia.

Ruokasuositus Weingut Manzin Kerner Spätlese fruchtig -viinille

Juo tämä Saksasta peräisin oleva valkoviini parhaiten hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:n lämpötilassa kevätkääryleiden, joissa on jauhelihatäytettä, rucolapennejä tai sitruuna-chilikanaa bulgurin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Manz