Kellermeister Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve - Winzer Krems

Winzer Kremsin kellarimestari Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve tarjoaa huippuluokan punaviiniä viinilasissa. Tässä se esittelee kauniisti kirkkaan, vaaleanpunaisen värin. Kun lasia pyörittää, tästä punaviinistä voi havaita täydellisen tasapainon, sillä se ei näy lasin reunoilla vetisenä tai siirappimaisena tai liköörimäisenä. Winzer Kremsin kellarimestari Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve esittäytyy viininrakastajalle ihanaisesti kuivana. Tämä punaviini ei koskaan vaikuta karkealta tai köyhältä, kuten voisi odottaa Premium- ja alueviinisegmentiltä. Tasapainoinen ja monisyinen, tämä samettinen punaviini esittelee itseään suussa. Tasapainoinen hedelmähappo hellii kellarimestari Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reservea samettisena tunteena suussa, tinkimättä samalla raikkaudesta. Tämän hyvin kypsyvän punaviinin finaali Weinbauregion Niederösterreichista, tarkemmin sanottuna Kremstalista, tarjoaa lopulta poikkeuksellisen jälkipolton. Jälkimaku saa lisäksi mineraalisia vivahteita, jotka ovat peräisin savi- ja hiekkamaapohjista.

Kellarimestari Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve -viinin vinifikaatio Winzer Kremsiltä

Perusta tasapainoiselle kellarimestari Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve -viinille Niederösterreichista ovat Zweigelt-rypäleet. Niederösterreichissa viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat savi- ja hiekkapohjilla. Kun täydellinen fysiologinen kypsyys on varmistettu, ryppäät korjataan käsin ilman karkean ja lähes valikoimattoman rypälettäjän käyttöä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja avataan hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen suuressa puulesssä hallituissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa kypsytys muutamaksi kuukaudeksi hienossa leseessä, ennen kuin viini lopulta siirretään.

Ruokasuositus kellarimestari Privat Im Holzfass gereift Blauer Zweigelt Reserve -viinille Winzer Kremsiltä

Nauti tätä Itävallasta peräisin olevaa punaviiniä parhaiten 15 - 18 °C:n lämpötilassa täytettyjen paprikoiden, ankkojen rinnan sokeripapujen kanssa tai paistetun vasikanmaksan kanssa, johon on lisätty omenoita, sipulia ja balsamiviinietikkakastiketta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Winzer Krems