Hess Select Chardonnay Monterey County - Hess Collection Winery

Hess Select Chardonnay Monterey Countyn, Hess Collection Winerystä Kaliforniasta, paljastaa viinilasissa tiheän, kultakeltaisen värin. Tämä Kalifornian valkoviinin buketti hurmaa persikan, mangon, nektariinin ja viinimaa-persikan nuoteilla. Erityisesti sen hedelmäisyys tekee tästä viinistä niin erityisen.

Hess Select Chardonnay Monterey County Hess Collection Winerystä on oikea valinta kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivista viineistä. Se ei kuitenkaan esiinny koskaan ankeana tai karuna, kuten tietenkin voisi odottaa korkean laatutason viiniltä. Voimakkaasti ja monipuolisesti tämä sulava ja kermaisa valkoviini esittäytyy suussa. Tämän nuorekkaan valkoviinin loppu tekee vaikutuksen hyvällä jälkimaulla. Loppua korostavat lisäksi mineraaliset nuotit saven ja hiekan dominoimilta mailta.

Vinifikaatio Hess Collection Winery Hess Select Chardonnay Monterey County

Tässä valkoviinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Chardonnayhin. Tälle upealle voimakkaalle yhden lajikkeen viinille Hess Collection Winerystä on käytetty vain parasta rypälemateriaalia. Rypäleet kasvavat Kaliforniassa optimaalisissa olosuhteissa. Viiniköynnökset puraisevat juurensa syvälle savesta, hiekasta ja sorasta koostuviin maaperiin. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi juuret käyvät läpi käymisprosessin ruostumattomassa terästankissa ja pienissä tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa kypsytys muutamaksi kuukaudeksi ranskalaisissa tynnyreissä.

Ruoan suosittelu Hess Collection Winery Hess Select Chardonnay Monterey County

Juokaa tämä valkoviini Yhdysvalloista mieluiten hyvin viilennettuna 8 - 10°C, pahantekijänä kikhernecurry, vihannessalaatti punajuurella tai munakas lohella ja fenkolilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Hess Collection Winery