The Steading GSM - Torbreck

Torbreckin The Steading GSM on kiehtova punaviini-sekoitus, joka koostuu Grenachesta (77%), Matarosta (15%) ja Shirazista (8%).

Lasissa tämä australialainen viini hehkuu tumman rubiininpunaista väriä purppuraisilla kohokohtilla. Bouque paljastaa ihastuttavan mausteisen aromin - alkaen tryffelistä ja kanelista, jatkuen lakritsin kautta välimerellisiin yrtteihin. Nenän aromit säestetään hienovaraisilla kevätkukkien sävyillä. Suu nauttii elegantista rakenteesta, jossa on samettinen tekstuuri. Mehukkaiden kirsikoiden ja kypsän tanniinirakenteen sävyt ovat hienosti kudottu yhteen. Finaalissa odottaa upeaa mausteisuutta, mustakirsikoita ja hienoa pituutta.

Torbreckin The Steadingin vinifikaatio

Huolellisessa keruussa viinirypäleet tuodaan heti viinikellariin. Siellä satokausi valitaan ja valmistetaan käymistä varten ruostumattomassa teräksessä. Kun herkkukäyminen on tapahtunut, tätä punaviiniä kypsytetään 20 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tämä antaa viinille sen mausteisen luonteen, kypsät tanniinit ja upean värin.

Suositeltavat ruoat Torbreckin Steadingin kanssa

Nauti tätä kuivaa punaviiniä Australiasta mausteisten ja voimakkaiden haudutettujen ruokien, grillatun naudanlihapihvin rapean papusalaatin tai myös kermaisten ja mausteisten juustojen, kuten gorgonzolan, kanssa.

Torbreck GSM The Steadingin palkinnot

• Vinous: 96 pistettä vuodelle 2016
• James Halliday: 96 pistettä vuodelle 2016
• Robert M. Parker: 91 pistettä vuodelle 2016
• Wine Spectator: 91 pistettä vuodelle 2016
• Robert M. Parker: 91+ pistettä vuodelle 2014
• Wine Spectator: 93 pistettä vuodelle 2014

• Lisää tuotteita osoitteesta Torbreck Vintners