Grauer Burgunder Kalkmergel - Weingut Friedrich Becker

Lasissa Grauer Burgunder Kalkmergel Weingut Friedrich Beckeriltä esittelee loistavaa kuparikultaista väriä. Lasia pyöräyttäessä voi tässä valkoviinissä havaita täydellistä tasapainoa, sillä se ei esiinny lasin seinämillä vetisempänä tai siirappi- tai liköörimäisenä. Valkoviinilasissa tämä vanhan maailman valkoviini esittelee upeita aromivivahteita omenasta, Gallia-melonista, ananaksesta ja kvittenistä, joita täydentävät tammipuu, sikarilaatikko ja paahdettu barrique, jotka kypsyminen puukäytävässä tuo mukanaan.

Weingut Friedrich Becker Grauer Burgunder Kalkmergel hurmaa elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu 5 grammaa jäännössokeria. Tässä on todellinen laatuveini, joka erottuu selkeästi yksinkertaisemmista laatuviineistä, ja niinpä tämä saksalainen viini ilahduttaa hienolla tasapainolla kaikesta kuivasta huolimatta. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne esittelee ihanaa tiheyttä. Elinvoimaisten hedelmähappojen ansiosta Grauer Burgunder Kalkmergel on suussa upean raikas ja elinvoimainen. Loppumaussa tämä nuorekas valkoviini Pfalzin viinialueelta kiihottaa huomiota merkittävällä pituudellaan. Uudelleen näkyviin tulevat vivahteet fyysalisista ja guavasta.

Weingut Friedrich Becker Grauer Burgunder Kalkmergelin vinifikaatio

Tasapainoinen Grauer Burgunder Kalkmergel Saksasta on yhden lajikkeen viini, valmistettu Grauburgunder-rypäleestä. Grauer Burgunder Kalkmergel on parhaimmillaan vanhan maailman viini, sillä tämä saksalainen viini säteilee ainutlaatuista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selvästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Viinirypäleet tuodaan nopeasti puristamoon sadonkorjuun jälkeen. Tässä ne valitaan ja avataan hellästi. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu pienissä ja suurissa tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienomäskissä ennen kuin viini viimein pullotetaan.

Ruokasuositus Weingut Friedrich Becker Grauer Burgunder Kalkmergelille

Tätä saksalaista valkoviiniä kannattaa nauttia kohtuullisesti jäähdytettynä 11 - 13°C:ssa. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi kikhernecurryn, hedelmäisen endiivisalaatin tai kookos-limekalan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Friedrich Becker