Flor de Vetus Toro DO - Bodegas Vetus

Bodegas Vetuksen Flor de Vetus Toro Kastilia-Leonista esittelee viinilasissa tiheän, rubiininpunaisen värin. Tämän Kastilia-Leonilaisen punaviinin kukkaismainen tuoksu hurmaa varjoherukoiden, mustaherukoiden, mustikoiden ja luumujen vivahteilla. Kun tutkitaan aromia tarkemmin, voimme aistia myös katkerasuklaan, kaakaopapujen ja kanelin sävyjä.

Bodegas Vetuksen Flor de Vetus Toro esittäytyy viininjuojalle upean kuivana. Tämä punaviini ei koskaan vaikuta karkealta tai karulta, vaan se on pyöreä ja joustava. Jälkimaku hurmaa tämä hyvin säilyvä Kastilia-Leonin viinialueelta kotoisin oleva viini lopulta kauniilla pituudellaan. Uudelleen esiin nousevat mustikan ja mustaherukan vivahteet.

Bodegas Vetus Flor de Vetus Toron vinifikaatio

Kovin voimakkaan Flor de Vetus Toron perusta Kastilia-Leonista on Tempranillo-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajiteltiin ja käsiteltiin varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä astiastoissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Flor de Vetus Toro kypsyy vielä muutaman kuukauden tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Bodegas Vetuksen Flor de Vetus Torolle

Tätä espanjalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti erikoisruoaksi, kuten hanhenrintafileelle inkiväärillä ja punakaalilla, ossobucolle tai ankanrintafileelle sokerherneillä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Vetus