Toimitusaika n. 4-6 Työpäivinä
Toimitusaika n. 4-6 Työpäivinä
Toimitusaika n. 4-6 Työpäivinä

Fairview perustettiin vuonna 1693, ja se on ollut Backin perheen omistuksessa vuodesta 1937. Nykyään Charles Back johtaa Fairview'n viinitilaa jo kolmannessa sukupolvessa.
Fairview sijaitsee Paarl Rockin lounaispuolella, Hyvän toivon niemimaalla, ja sieltä on upeat näkymät Pöytävuorelle. Fairview'n viinitarhat sijaitsevat Länsi-Kapin eri alueilla (Paarl, Swartland, Darling ja Costal Region). Näin voidaan hyödyntää eri rypälelajikkeille sopivia maantieteellisiä ja ilmastollisia olosuhteita.
la Capra" tarkoittaa vuohta italiaksi ja viittaa Fairview'n vuohenkasvatukseen ja meijeriin. Fairview ei nimittäin ole viinitila perinteisessä mielessä, vaan pikemminkin maatila, jossa tuotetaan muun muassa viiniä, juustoa ja leipää. Charles Backilla on myös panimo, suklaatehdas ja ravintola.
Lisätietoja Fairview Wines
| Osoite | |
|---|---|
| Firmenname: | Fairview Wine and Cheese |
| Katu: | Suid-Agter Paarl Road |
| Kaupunki: | 7646 Suider pari |
| Maa: | Etelä-Afrikka |
| Kontinent: | Afrikka |