El Picoteo Rosado Almansa DO - Bodegas Piqueras

Lasissa luomuviljelty Bodegas Piqueras El Picoteo Rosado Almansa esittäytyy kirkkaan voimakkaan roseenpunaisena. Tuoksussa tämä Bodegas Piqueras -roséviini paljastaa monenlaisia aromeja, kuten nashipäärynää, kvitteniä, päärynää ja omenaa.

Bodegas Piqueras El Picoteo Rosado Almansa on viiniharrastajalle ihastuttavan kuiva. Tämä roséviini ei ole koskaan karkea tai niukka, kuten voisi odottaa yli neljän euron viiniltä. Suussa tämä tasapainoinen roséviini erottuu poikkeuksellisen kevyen rakenteensa ansiosta. Sen korostuneen hedelmähapokkuuden myötä El Picoteo Rosado Almansa on maussa hurmaavan raikas ja eloisa. Tämän nuorekkaan roséviinin finaali viinialueelta Kastilia–La Mancha hurmaa lopuksi kauniilla, viipyilevällä jälkimaulla.

El Picoteo Rosado Almansa -viinin valmistus Bodegas Piquerasilta

Tässä viinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Syrahiin. Tähän upean tasapainoiseen lajikeviiniin Bodegas Piquerasilta on poimittu ainoastaan virheetöntä rypälesatoa. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti kellariin, jossa ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tätä seuraa käyminen terästankeissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden hienolla sakkalla, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Bodegas Piqueras El Picoteo Rosado Almansa -viinille

Tämä espanjalainen roséviini tulisi nauttia erittäin hyvin viilennettynä, 5–7 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti seuraksi esimerkiksi paistetulle taimenelle inkivääri-päärynän kanssa, lohi-fenkoliomeletille tai wok-vihanneksille kalan kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Piqueras