Blanc de Noir - Weingut Kirsten-Liebieg

Blanc de Noir from Weingut Kirsten-Liebieg näyttää hennolta oljenväriseltä, kevyesti vihertävä heijastuksin, korostaen sen raikkautta ja eleganssia. Tuoksussa avautuu vietteleviä aromeja kypsistä mansikoista, vadelmista ja hienovaraisesta mausteisuudesta, joka muistuttaa valkoisesta pippurista. Näitä täydentävät kukkaiset sävyt acasian kukista ja sitrushedelmien vivahteet, jotka antavat viinille eloisan raikkauden.

Suussa tämä punaviinin valkoinen laji yllättää hienovaraisella sileydellään ja harmonisella tasapainolla hedelmän ja hapokkuuden välillä. Tuoksussa on tuoreen karviaisen ja hennon mantelisen maun kerroksia, jotka luovat moniulotteisen makuelämyksen. Jälkimaku on pitkä, ja siinä korostuvat elegantit hedelmäiset aromit ja hienostunut mineraalinen jälkivaikutus, joka kutsuu nautintoon uudelleen.

Viininvalmistus Blanc de Noir Weingut Kirsten-Liebieg

Pinot-rypäleet viljellään huolella valituilla alueilla, joissa sijaitsee viileä ilmasto ja kalkkikalloinen maa. Nämä olosuhteet edistävät hitaampaa kypsymistä, mikä säilyttää rikkaat aromit ja raittiuden. Sadonkorjuuta tehdään aikaisin aamulla optimoidun hedelmäisyyden ja hapokkuuden säilyttämiseksi.

Hienovaraisen viinirypäleiden puristamisen jälkeen marjat erotetaan nopeasti kuoresta, mikä auttaa säilyttämään vaalean värin valkoviinissä. Viininvalmistus tapahtuu lämpötilaa säädellen 16–18 °C, mikä tukee hienojen aromien ja raikkauden säilymistä.

Kypsytys tapahtuu pääasiassa teräsvakossa, mikä korostaa viinin elävyyttä ja hedelmällisiä piirteitä. Pieni osa viinistä kypsyy neutraaleissa tammitynnyreissä, mikä lisää kompleksisuutta ja antaa viinille elegantin rakenteen. Tässä menetelmässä syntyy poikkeuksellinen Blanc de Noir, joka on tarkkuuden ja hienostuneisuuden juhlaa.

Ruokasuosituksia Blanc de Noir Weingut Kirsten-Liebieg

Tämä ilmeikäs Blanc de Noir sopii erityisen hyvin hienostuneisiin ruokaviin, lisäten jokaiselle aterialle erityisen säväyksen. Suositeltavaa on yhdistää sitä esimerkiksi:

5. Kesäisten salaattien, joissa on tuoreita marjoja ja pähkinöitä

Myös hienostuneet ruoat kuten sitruuna-yrttipastat tai grilled-kana marjojen ja hedelmien kera sopivat hyvin tämän viinin kanssa. Sen raikas hapokkuus ja hienostunut hedelmäisyys luovat täydellisen harmonian monien ruokien keveyden kanssa.

Hyödynnä tämä Blanc de Noir nauttiaksesi erityisistä hetkistä, sillä se ilahduttaa niin seurailta kuin juhlallisiinkin tilaisuuksiin. Erinomainen yhdistelmä on myös kevyiden jälkiruokien, kuten mansikkatorttujen tai sitruunasorbetin kanssa.

• Vangitse vieraasi poikkeuksellisella punaviinistä valmistetulla valkoviinillä.
• Koe jokaisella siemauksella kirkas raikkaus ja selkeä rakenne.
• Korosta ruokiasi tämän monipuolisen ruokajuoman avulla.
• Hyödynnä tarjontaasi Kirsten-Liebiegin eksklusiivisesta valikoimasta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Kirsten-Liebieg