Dehesa Gago Toro DO - Telmo Rodriguez

Dehesa Gago Toro DO hurmaa syvän punaisella värillään, jossa on purppuran sävyjä. Tuoksussa avautuvat aromeja tummista hedelmistä, kuten kypsistä luumuista ja mehukkaista kirsikoista, yhdistettynä mausteisiin vanilja- ja suklaamerkkeihin. Suussa viini on täyteläinen ja sileä, nauttien onnistuneesta tasapainosta hedelmän ja hienovaraisen hapokkuuden välillä. Kestävä vaikutelma jää jälkimaistoon, herättäen halun seuraavaan siemaukseen.

Dehesa Gago Toro DO Telmo Rodriguezilta – Vinifikointi

Traavit Dehesa Gago Toro DO:sta tulevat tarkkaan valituista paikoista Toro-alueella. Täällä vallitsee mannerilmasto, jossa on kuumia kesiä ja kylmiä talvia, ihanteellinen Tinta de Toro -rypäleiden viljelyyn. Korjuun jälkeen tapahtuu hellävarainen puristus. Fermentointi tapahtuu lämpötilan säädellyissä ruostumattomassa teräksessä säiliöissä, säilyttääkseen rypsän täyden aromin. Tämän jälkeen viini kypsyy useita kuukausia tynnyreissä, mikä antaa sille lisäkompleksisuutta ja harmoniaa vanilja- ja kinuskimerkkejä.

Dehesa Gago Toro DO Telmo Rodriguezilta – Ruokasuositus

Dehesa Gago Toro DO sopii erinomaisesti:

• 1. Grillattuun lampaanlihaan, joka on maustettu rosmariinilla.
• 2. Kypsään kovaan juustoon, kuten manchegoon tai ibericoon.
• 3. Mausteisiin pataruokiin, jotka on valmistettu pavuista ja chorizosta.
• 4. Intensiivisiin riistaruokiin, kuten villisikaan tai hirveen.

Nauttikaa näistä yhdistelmistä ja antakaa viinin runsauden ja eleganssin inspiroida itseänne.

• Lisää tuotteita osoitteesta Telmo Rodriguez