Collection Sauvignon Blanc - La Motte

La Motte Collection Sauvignon Blanc tarjoilee ensiluokkaista valkoviiniä lasissa. Se esittelee upeasti kiiltävän, vaaleankeltaisen värin. Ensimmäinen tuoksu Collection Sauvignon Blancista paljastaa vivahteita kvitteistä, mangoista ja tähtimarjoista. Hedelmällisten vivahteiden joukkoon liittyy vielä enemmän hedelmäisiä ja balsamisia nyansseja.

Tämä La Motten kuiva valkoviini on ihanteellinen viinin ystäville, jotka toivovat viinissä olevan 0,0 grammaa jäännösokeria. Collection Sauvignon Blanc on hyvin lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 1,9 grammalla jäännösokeria. Sen vahva hedelmähappo tekee Collection Sauvignon Blancista suussa upean raikkaan ja elävän. Tämä nuorekas valkoviini Länsi-Kapin viinialueelta päättyy kauniilla jälkimaulla.

La Motte Collection Sauvignon Blancin vinifikaatio

Elegantti Collection Sauvignon Blanc Etelä-Afrikasta on sekoitus, joka on valmistettu Sauvignon Blanc- ja Semillon-rypälelajikkeista. Viininkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään nopeasti kellariin. Siellä ne valitaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Collection Sauvignon Blanc saa harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienolla hiivalla.

Ruoan suositus La Motte Collection Sauvignon Blancille

Tätä eteläafrikkalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi wok-kasvisten, kalan, lohi-fenkoliomeletin tai jogurtti-minttu-peston kanssa tarjoiltujen spagetin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta La Motte