🍇 Tämä Sauvignon Blanc Golden Kaanilta hurmaa elegantilla ja raikkaalla tyylillä, joka tulee täydellisesti esille teräksisessä kypsytyksessä
🥗 Nauttikaa sitä hedelmäisen endiivisalaatin tai mausteisen pinaattisalaatin kanssa, jossa on manteleita, onnistuneen makuelämyksen vuoksi
🌍 Arvokkaat rypäleet Lounais-Kapin alueelta antavat tälle viinille sen ainutlaatuisen luonteen, ja jokainen lasillinen kertoo tarinan etelänafrikkalaisesta viinikulttuurista
pakkaus!
Lisätietoja Sauvignon Blanc - Golden Kaan
Golden Kaanin Länsi-Kapin Sauvignon Blanc paljastaa lasissa säteilevän, vaaleankeltaisen värin. Tuoksussa tämä Golden Kaanin valkoviini tarjoaa kaikenlaista persikkaa, galia-melonia, carambolaa, papaijaa ja ananaskirsikkaa. Ikään kuin tämä ei jo olisi vaikuttavaa, ruostumattomassa teräksessä tapahtunut kypsytys tuo lisäksi aromeja, kuten metsänpohjaa ja auringon lämmittämää kiveä.
Tämä viini hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se pullotettiin 5,3 gramman jäännössokeripitoisuudella. Tällainen arvo ei suinkaan ole itsestäänselvyys tämän hintaluokan viineissä, ja niinpä tämä eteläafrikkalainen lumoaa suuresta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainollaan. Hyvä maku ei välttämättä vaadi paljon jäännössokeria. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu hämmästyttävän rapsakan tekstuurinsa ansiosta. Tasapainoinen hedelmähappo hellii Sauvignon Blancissa samettisella suutuntumalla, kuitenkaan tinkimättä mehevän eloisasta luonteesta. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Länsi-Kapin viinialueelta ihastuttaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Jälleen esiintyy vivahteita kirsikkaluumusta ja persikasta.
Golden Kaan Sauvignon Blancin valmistus
Tämän tasapainoisen Länsi-Kapin Sauvignon Blancin perustana ovat Sauvignon Blanc -rypälelajikkeen rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käymisvaihe ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini viimein pullotetaan.
Ruokasuositus Golden Kaan Sauvignon Blancille
hedelmäisen endiivisalaatin, purjotortillan tai mantelikatteisen pinaattigratiinin kanssa.
Palkinnot Golden Kaanin Sauvignon Blancille
Tämä Länsi-Kapin viini ei vakuuta ainoastaan meitä, vaan myös tunnetut viiniarvioijat ovat jo myöntäneet sille mitaleja. Vuosikertaan 2020 sisältyy muun muassa seuraava arvio:
- Berliner Wein Trophy – kultaa
- Lisää tuotteita osoitteesta Golden Kaan