Unwooded Chardonnay - Leopard's Leap

Lasissa Leopard's Leap -viinitalon tammettamaton Chardonnay esittelee kirkasta kultaisia keltaisia värejä. Tuoksussa tämä Leopard's Leap -valkoviini tarjoaa monia sitruunaruohotuoksuja, limsaa, greippejä, nashi-päärynää ja appelsiineja. Ikään kuin tämä ei olisi vielä vaikuttavaa, teräksisessä käymistankissa kypsytettäessä siihen liittyy lisää aromeita, kuten kerma-karkkeja, hiivasarvia ja briochea.

Leopard's Leap -tammettamaton Chardonnay esittäytyy nauttijalle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei koskaan ole karkea tai kova, vaan se on pyöreä ja sileä. Loppusoinnissa tämä nuorekas valkoviini Länsi-Kapin viinialueelta ilahduttaa kauniilla pituudellaan. jälleen ilmenee vihjeitä päärynästä ja pinkistä greipistä.

Leopard's Leap -tammettoman Chardonnayn valmistus

Tasapainoinen tammettamaton Chardonnay Etelä-Afrikasta on puhtaasti lajikeviini, joka on puristettu Chardonnay-rypäleistä. Käsinpoiminnan jälkeen rypset tuodaan nopeasti viinitilalle, jossa ne lajitellaan ja hellästi murskataan. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys useita kuukausia hienossa hiivassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Leopard's Leap -tammettomalle Chardonnaylle

Koe tämä eteläafrikkalainen valkoviini ihanteellisesti kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13 °C:ssa kera spagettien kanssa jogurtti-minttu-pestolla, kookos-lime-kalakurryllä tai hedelmäisellä endiivisalaatilla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Leopard's Leap