Classics Lanoy - Boschendal

Koivutynkyssä kypsytetty Classics Lanoy Coastal Regionin viinialueelta tarjoilee itsensä lasissa tiheän purppuranpunaisena. Tämän Coastal Regionin punaviinin aromimaailma on määritelty erilaisista punaisista ja mustista marjoista sekä tummista hedelmistä, kuten hapankirsikoista ja luumuista. Suussa Classics Lanoy Boschendalilta avautuu ihastuttavan aromikkaana, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Tasapainoisen hedelmähapon ansiosta Classics Lanoy hellii pehmeällä suuntuntumalla, unohtamatta kuitenkaan raikkauttaan. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali Coastal Regionin viinialueelta vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Classics Lanoyn vinifikaatio Boschendalilta

Vahvan Classics Lanoyn perustana Coastal Regionista ovat Cabernet Sauvignon- ja Merlot-rypäleet. Henkisen poiminnan jälkeen rypäleet siirretään nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja hellästi murskataan. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa teräksessä sekä pienissä tammiastioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Classics Lanoy kypsyy vielä muutaman kuukauden ajan tammipuukonteissa.

Ruokasuositus Classics Lanoylle Boschendalilta

Tätä eteläafrikkalaista tulisi nauttia parhaiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraksi

• Lisää tuotteita osoitteesta Boschendal