Chenin Blanc Cellar Selection - Kleine Zalze

Elegantti Chenin Blanc Cellar Selection Kleine Zalzelta liukuu kirkkaassa platina-keltaisessa lasissa. Ensimmäinen tuoksu Chenin Blanc Cellar Selectionista tuo esiin ananasta, omenoita ja tähtihedelmiä. Hedelmällisten vivahteiden bouquetiin liittyy myös lisää hedelmäisen balsamisia sävyjä.

Kleine Zalze Chenin Blanc Cellar Selection esittelee viininharrastajalle miellyttävän kuivan luonteen. Tämä valkoviini ei koskaan ole karkeaa tai kuivaa, vaan pyöreää ja suorastaan sileää. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on aivan ihastuttavan rapsakka. Elinvoimaisen hedelmähapponsa ansiosta Chenin Blanc Cellar Selection paljastaa suussa upean raikkaan ja elävän luonteen. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Coastal Regionin viinialueelta yllättää hyvässä pituudessaan. Taas tulevat esiin vivahteet päärynästä ja Nashi-päärynästä.

Klein Zalze Chenin Blanc Cellar Selectionin vinifikaatio

Tämä tasapainoinen valkoviini Etelä-Afrikasta valmistetaan Chenin Blanc -rypäleestä. Käsi poimimisen jälkeen rypäleet viedään heti kellariin. Siellä ne lajittelevat ja käsitellään huolellisesti. Seuraavaksi käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Kleine Zalze Chenin Blanc Cellar Selectionille

Tätä Etelä-Afrikkalaista valkoviiniä tulisi nauttia erittäin hyvin jäähtyneenä 5 - 7°C:ssa. Se sopii täydellisesti hedelmäisen endiivisalaatin, paistetun taimen inkivääri-päärynän tai kookos-lime-kalan curry-ruoan seuraksi.

Palkinnot Kleine Zalze Chenin Blanc Cellar Selectionille

Hyvän hinta-laatusuhteen lisäksi Kleine Zalzen valkoviini voi ylpeillä myös palkinnoilla, mukaan lukien mitaleilla. Tarkemmin sanottuna nämä ovat vuoden 2020 vuosikerrasta:

• Veritas Awards - Kulta

• Lisää tuotteita osoitteesta Kleine Zalze