Berg Rottland Riesling Spätlese - Weingut Carl Ehrhard

Berg Rottland Riesling Spätlese viinitila Carl Ehrhardilta hurmaa upealla, olki keltaisella värillä. Nenässä avautuvat houkuttelevat aromit kypsistä persikoista, aprikooseista ja hienoista sitrushedelmistä. Suussa se esittäytyy eleganttina, harmonisella makeudella, joka on täydellisesti tasapainossa. Elävä happamuus tuo raikkautta ja antaa Spätleselle miellyttävän, pitkän jälkimaun. Viini, joka innostaa sekä asiantuntijaa että nauttijaa ja sopii erityisiin tilaisuuksiin.

Berg Rottland Riesling Spätlesen vinifikaatio

Berg Rottland Riesling Spätlese -rypäleet kasvavat Rheinhessenin viinialueella, joka on tunnettu erinomaisista Rieslingeistään. Viiniköynnökset kasvavat optimaalisilla paikoilla, jotka saavat runsaasti auringonvaloa. Tämä edistää täysikypsää hedelmää ja aromikasta intensiivisyyttä.

1. Sato korjataan käsin, jotta täysikypsät rypäleet voidaan poimia selektiivisesti.

2. Korjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti aromien uuttamiseksi.

3. Käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa raikkauden ja hedelmäisyyden säilyttämiseksi.

4. Tämän jälkeen viini kypsyy ruostumattomassa terästankeissa, mikä korostaa sen puhtautta ja raikkautta.

Tämän huolellisen vinifikaation kautta syntyy viini, joka tuo esiin Riesling-happamuuden ja hedelmäisten aromien tyypilliset piirteet.

Ruokasuositus Berg Rottland Riesling Spätleselle

Berg Rottland Riesling Spätlese -viini yhdistyy upeasti. Ihanteellista:

• Aasialaisille ruoille, kuten sushi tai wok-annoksille
• Voimakkaille juustovaihtoehdoille, erityisesti kypsälle camembertille
• Keveille kalaruoille, kuten lohisalaatille
• Hedelmä- ja sorbettijäätelöille, täydellinen makean kosketuksen saamiseksi

Nauttikaa tätä moniulotteista Rieslingiä aperitiivina tai juhlallisissa tilaisuuksissa. Se rikastuttaa jokaista ateriaa ja tuo erityisiin hetkiin ripauksen eleganssia.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Carl Ehrhard