Bellmunt Blanco Priorato DOCa - Mas d'en Gil

Mas d'en Gil Bellmunt Blanco Priorato on ensiluokkainen valkoviini, joka kaatuu pyöristettyyn lasiin. Täyteläisenä ja kirkkaana vaaleankeltaisena värinä se tarjoaa hienostuneen näkyvän väriympäristön. Tuoksussa tämä Mas d'en Gil -valkoviini esittelee monipuolisesti kvittia, mangojja, akasioita ja aprikooseja.

Aistimuksissa Bellmunt Blanco Priorato Mas d'en Gil avaa suunsa miellyttävän kuivana, miellyttävän napakkana ja aromikkaana. On olemassa kuivaa ja hyvin kuivaa. Tämä valkoviini kuuluu toiseen ryhmään, koska siinä on vain 1 g ripaus jäännössokeria pulloon pakattuna. Kielessä tämä paineinen valkoviini erottuu helposti kevyestä tekstuuristaan. Jälkimaussa tämä viini, joka tulee Katalonian viinialueelta, yllättää vielä hyvällä pituudellaan. Uudelleen näkyvät kwitten ja mangon sävyt.

Vinifikaatio Mas d'en Gil Bellmunt Blanco Priorato

Kestävä Bellmunt Blanco Prioraton perusta Kataloniassa on rypäleistä, jotka ovat Grenache Blanc ja Viognier. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät nopeasti pressäukseen. Täällä ne sortataan ja varovasti jauhetaan. Seuraavaksi käy käymisprosessi ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä hallituissa lämpötiloissa. Vinifikaatioon liittyy useiden kuukausien ikävyys hienorakeisella mahdollisuudella ennen kuin viini siirretään pulloihin.

Suositus Mas d'en Gil Bellmunt Blanco Priorato -valkoviinille

Tämä espanjalainen valkoviini kannattaa nauttia hyvin viilennettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii mainiosti seuraaviin ruokapareihin:

• Lisää tuotteita osoitteesta Mas d'en Gil