Arnegui Reserva Rioja DOCa - Pagos del Rey

Pagos del Rey Arnegui Reserva Rioja kaadetaan lasiin ensiluokkaisena punaviininä. Se paljastaa siinä ihastuttavan kirkkaan, rubiininpunaisen värin. Lasi hieman kallistettuna erottuu tämän tammessa kypsytetyn viinin reunoilla värin siirtyminen granaatinpunaiseen. Tämän Riojan punaviinin bouquet hurmaa kuivattujen luumujen ja karhunvatukan aromeilla. Kun seuraamme aromimaailmaa pidemmälle, mukaan tulevat cashewpähkinä, vanilja ja nahka.

Pagos del Rey Arnegui Reserva Rioja näyttäytyy viininystäville ihastuttavan kuivana. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten voisi korkealuokkaiselta laatupunaviiniltä odottaa. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen silkkisenä tekstuurina. Tasapainoisen hapokkuutensa ansiosta Arnegui Reserva Rioja hivelee samettisella suutuntumalla menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Tämän hyvin kypsymiskykyisen punaviinin finaali La Riojan viinialueelta, tarkemmin sanottuna Rioja DOCa:sta, hurmaa lopulta huomattavan pitkällä jälkivaikutuksella.

Pagos del Reyn Arnegui Reserva Riojan vinifiointi

Tasapainoinen Arnegui Reserva Rioja Espanjasta on lajikeviini, joka on valmistettu Tempranillo-rypälelajikkeesta. Tämän espanjalaisen punaviinin marjat korjataan käsin yksinomaan täydellisen kypsinä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammisammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä eleganttia Arnegui Reserva Rioja -viiniä kypsytetään vielä 18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä (barrique).

Ruokasuositus Pagos del Rey Arnegui Reserva Riojalle

Tämä espanjalainen punaviini tulisi nauttia parhaiten temperoituna 15–18 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuralaiseksi esimerkiksi punaviinissä haudutetulle kanalle, purjotortillalle tai purjokeitolle.

Pagos del Reyn Arnegui Reserva Riojan palkinnot

Tämä Rioja DOCa -viini ei hurmaa ainoastaan meitä, vaan myös tunnetut viinikriitikot ovat palkinneet sen 90 pisteellä tai enemmän. Vuosikerralle 2017 on annettu muun muassa

• James Suckling – 92 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Pagos del Rey