Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc - Christian Steitz

Christian Steitzin Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc Rheinhessenista esittää lasissa briljantin, vaaleankeltaisen värin. Hetken kärsivällisyydellä lasissa tämä vanhan maailman valkoviini tarjoaa upeita, voimakkaita aromeja kvittenistä, päärynästä, valkoisista viinimarjoista ja omenasta, täydentäen auringonlämmöstä kiveä ja metsämäistä maata.

Tämä saksalainen viini hurmaa elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se pullotettiin 6,7 grammaa jälkimakeutta. Tässä on todellinen laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laatuviineistä, ja niin tämä saksalainen viini hämmästyttää tietenkin kaikessa kuivudessaan hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse runsaasti jälkimakeutta. Kevyesti kulkevasti ja monimuotoisesti tämä kevyt valkoviini esittäytyy kielellä. Sen voimakas hedelmähappo tekee Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blancista erityisen raikasta ja elävää makua. Loppumaistissa tämä nuori viini Rheinhessenin viinialueelta hurmaa lopulta hyvällä pituudella. Taas esiintyy vivahteita omenasta ja Nashi-päärynästä.

Vinifikaatio Christian Steitzin Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blancista

Tämä elegantti valkoviini Saksasta on vegaani, se on valmistettu Sauvignon Blanc- ja Silvaner-rypäleistä. Viininuotit kerättyään rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja hienosti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päättymisen jälkeen Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc saa harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienolla sakalla. Viinin valmistamisen jälkeen Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc harmonisoidaan huolellisesti.

Ruokasuositus Christian Steitzin Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blancille

Tätä saksalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi paistetun taimen kanssa inkivääri-päärynän, hedelmäisen endiivisalaatin tai lohi-fenkoliomletin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Steitz