Woodbridge Chardonnay - Robert Mondavi

Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay kaadetaan lasiin ensiluokkaisena valkoviininä. Siinä se tarjoaa ihanan kirkkaan, vaaleankeltaisen värin. Tuoksussa tämä Robert Mondavin valkoviini esittelee runsaita päärynän ja kypsän omenan aromeja. Ikään kuin se ei olisi jo vaikuttavaa, suuren puutynnyrin kypsytys tuo lisäksi mukaan paahdetun puun ja kanelin sävyjä.

Suussa Robert Mondavin Woodbridge Chardonnay avautuu ihanan aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Kielellä tämä harmoninen valkoviini erottuu erityisen tiheän suutuntuman ansiosta. Jälkimaussa tämä Kalifornian viinialueen viini ilahduttaa lopulta hyvällä pituudella. Jälleen esiin tulevat vivahteet kypsästä omenasta ja päärynästä.

Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay -viinin valmistus

Tasapainoinen Woodbridge Chardonnay Yhdysvalloista on cuvée, joka on valmistettu rypälelajikkeista Chardonnay, Colombard, keltainen muskaatti, Verdejo ja Viognier. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa ja suurissa puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä eleganttia Woodbridge Chardonnay -viiniä kypsytetään vielä 6 kuukautta tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay -viinille

Tämä yhdysvaltalainen valkoviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä, mieluiten 8–10 °C:n lämpöisenä. Se sopii täydellisesti ruokaviiniksi esimerkiksi lohi-fenkoliomeletin, spagetin jogurtti-minttupestolla tai hedelmäisen friseesalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Robert Mondavi