Vintage Port - Churchill´s

Churchill’sin voimakas Vintage Port kaadetaan lasiin tiheän purppuranpunaisena. Vintage Portin ensituoksussa avautuu vivahteita luumusta, karhunvatukasta, hapankirsikasta ja pensasmustikasta. Buketin hedelmäisiin sävyihin liittyvät lisäksi mustikka sekä minttu/melissa.

Voimakas Churchill’s Vintage Port paljastaa maussa uskomattoman hedelmäkorosteisen aromimaailman, mikä ei syyttä ole seurausta sen jäännössokerisesta makuprofiilista. Kielellä tämä voimallinen punaviini erottuu äärimmäisen napakan tuntuisella rakenteellaan. Sen selkeän hedelmähapon ansiosta Vintage Port näyttäytyy suussa poikkeuksellisen raikkaana ja eloisan eloisana. Tämän erinomaisesti kypsymiskykyisen, Douro & Porto -viinialueelta peräisin olevan punaviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaullaan.

Churchill’s Vintage Portin vinifiointi

Portugalilaisen voimakkaan Vintage Portin perustana ovat rypäleet rypälelajikkeista Tempranillo, Tinta Barroca, Tinta Cão, Touriga Franca ja Touriga Nacional. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä .

• Lisää tuotteita osoitteesta Churchill's Estates