Fine Ruby Port - Feuerheerd's

Fine Ruby Portin ensimmäinen tuoksu paljastaa mulberria, mustikoita ja vadelmia. Hedelmällisten vivahteiden rinnalle tuoksuun liittyvät tynnyrityön nuotit sekä lisää hedelmäisiä-balsamisia vivahteita.

Suussa tämä voimakas portviini esittelee upean tiheän koostumuksen. Jälkimaussa tämä Douro & Porto -viinialueen portviini tarjoaa lopulta hyvän pituuden. Uudelleen nousevat esiin vivahteet mulberrista ja luumusta.

Feuerheerd's Fine Ruby Portin vinifikaatio

Feuerheerd'sin ensiluokkaisen ja upeasti voimakkaan Cuvée Fine Ruby Portin perusta koostuu Tempranillo-, Tinta Barroca-, Tinto Cão-, Touriga Nacional- ja Touriga Franca -rypäleistä. Keräilyn jälkeen viinirypäleet kuljetetaan välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen käymisprosessia suoritetaan suuressa puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisprosessin päätyttyä Fine Ruby Portia kypsytetään vielä useita kuukausia tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Feuerheerd's Fine Ruby Portille

Tätä portugalilaista portviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti seuraksi kookos-kefir-kermalle, mustikka-kerm dessertille tai vasikka-sipuli-pyörykälle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Feuerheerd's