Varietal Cabernet Sauvignon - Santa Helena

Varietal Cabernet Sauvignon näyttää syvän punaisen, melkein purppuran värin lasissa. Sen tuoksu on intensiivinen ja houkutteleva. Mustaherukoiden ja kypsien kirsikoiden aromit tanssivat aistien ympärillä. Täydentävät pippurin ja hienojen yrttien sävyt antavat viinille monimuotoisuutta. Suussa se esittäytyy täyteläisenä ja tasapainoisena, silkkisillä tanniineilla ja pitkällä, hedelmäisellä jälkimaulla.

Santa Helenan Varietal Cabernet Sauvignonin vinifikaatio

Traavit Varietal Cabernet Sauvignon -viiniin tulevat huolellisesti valituista viinitarhoista. Viljely tapahtuu kohtuullisessa ilmastossa, joka luo ihanteelliset olosuhteet rypäleiden kypsymiselle. Hedelmät kerätään käsin varhain aamulla tuoreen säilyttämiseksi. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet poistetaan varsista ja puristetaan hellästi. Käyminen tapahtuu valvotuissa lämpötiloissa aromien maksimoimiseksi. Kypsytys tapahtuu korkealaatuisissa tammitynnyreissä, jotka antavat viinille lisäsyvyyttä.

Ruokasuositus Santa Helenan Varietal Cabernet Sauvignonille

Varietal Cabernet Sauvignon sopii erinomaisesti seuraavien kanssa:

• 1. Grillatun naudanlihan
• 2. Lammasfileen yrtitahnassa
• 3. Runsaiden pastaruokien lihan kastikkeella
• 4. Kypsän juuston, kuten parmesan tai pecorino

Nauti sitä 16-18 asteen Celsius-lämpötilassa. Tämä yhdistelmä tuo viinin aromit täydellisesti esiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Santa Helena