Unico Red - Conceito

Lasissa Conceito Unico Red -viinillä on tiheä rubiininpunainen väri. Kun kallistat lasia hiukan, viinin reunoilla näkyy värimuutos kohti granaatinpunaista. Pyöritettäessä viinilasia tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, joka näkyy selvinä kirkkoikkunoina lasin reunalla. Tämä portugalilainen sekoitus esittelee lasissa upeita, voimakkaita mustikkaääniä. Lisäksi esiintyy vivahteita paahdetusta puusta.

Suussa Conceito Unico Red avautuu miellyttävän kuivan, kätevän ja aromikkaan makuisena. Tämä tiheä punaviini esittelee voimakasta ja monimutkaista makua suussa. Tämän hyvin ikääntyvän punaviinin loppu Douro & Porto -viinialueelta hurmaa lopulta merkittävällä jälkimaultaan.

Conceito Unico Redin valmistus

Tämä voimakas punaviini Portugalista valmistetaan Tempranillo-, Touriga Franca- ja Touriga Nacional-rypälelajikkeista. Unico Red on todellinen vanhan maailman viini, sillä tämä portugalilainen säteilee poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka korostaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajiteltiin ja hienovaraisesti murskattiin. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen voimakasta Unico Rediä kypsytetään vielä muutama kuukausi ranskalaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä.

Ruokasuositus Conceito Unico Redille

Tätä portugalilaista tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii täydellisesti täytettyjen paprikoiden, lammastahnan, jossa on kikherneitä ja kuivattuja viikunoita tai kasvISS-Couscousin, jossa on naudanlihapyöryköitä, seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Conceito