The King's Bastard Chardonnay - Marisco

The King's Bastard Chardonnay Mariscosta Uuden-Seelannin eteläsaarelta tarjoaa viinilasissa tiheän, kultakeltaisen värin. Tämän valkoviinin tuoksu Uuden-Seelannin eteläsaarelta vakuuttaa akasian, sitruunan ja persikan vivahteilla. Kun sukelletaan aromiin syvemmälle, tammikynnyksen vaikutuksesta tulee lisää vaniljaa.

Tämä Marisco-viini on täydellinen viinin ystäville, jotka pitävät viineistä ehdottoman kuiva. The King's Bastard Chardonnay on melkein täydellinen, sillä se on valmistettu vain 0,8 grammaa jääsokeria sisältäen. Kielellä tämä voimakas valkoviini erottuu äärimmäisen vohvelimaisella rakenteellaan. Sen eloisa hedelmähappo tuo The King's Bastard Chardonnay:lle ihanan raikkaan ja elävän makuelämyksen. Jälkimakuna tämä hyvin säilyvä viini Uuden-Seelannin eteläsaarelta viehättää pitkällä jälkimaulla. Taas esiin tulevat akasian ja persikan vivahteet. Jälkimaussa liittyvät vielä mineraaliset sävyt kalkkikivellä hallitsevilta maaperiltä.

Vinifikaatio Marisco The King's Bastard Chardonnay

Tämä voimakas valkoviini Uudesta-Seelannista valmistetaan Chardonnay-rypäleistä. Uuden-Seelannin eteläsaarella viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat kalkkikivimaalla. Lähistöllä olevan joen tasapainottava vaikutus saa viinirypäleet kypsymään hitaammin ja kehittämään enemmän aromaisia syvyyksiä. Tämä valkoviini Uudesta-Seelannista valmistuu rypäleistä, jotka kerätään käsin täydellisen kypsyyden hetkellä. Viininkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaroen. Sen jälkeen tapahtuu käyminen pienessä puukirjoja kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä voimakas The King's Bastard Chardonnay kypsyy vielä 10 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Marisco The King's Bastard Chardonnaylle

Tätä uudenseelantilaista tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti hedelmäisen endiivisalaatin, kookos-limetin kalacurryn tai wok-vihannesten kanssa kalasta.

Palkinnot Marisco The King's Bastard Chardonnaylle

• Lisää tuotteita osoitteesta Marisco Vineyards