Ten Years Old Port - Feuerheerd's

Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä portviini paljastaa korkean tiheyden ja täyteliyden, mikä näkyy voimakkaina kirkonikkunoina lasin reunalla. Kymmenen vuoden vanha portviini esittelee ensituoksussaan kuivattuja hedelmiä, hedelmäleipää ja kuivattuja luumuja. Hedelmällisten osien seuraksi kukinto laajenee tammikypsytyksen sävyillä, kuten vielä lisää hedelmäisiä-balsamisia vivahteita.

Kielellä tämä voimanpuoleinen portviini erottuu äärimmäisen silkkisellä rakenteellaan. Jälkimaussa tämä kypsytettävä portviini Douro & Porto -viinialueelta ilahduttaa lopuksi hyvällä pituudellaan. Taas melodiat hedelmäleivästä ja rusinoista tekevät paluunsa.

Kymmenen vuotta vanhan portviinin valmistus Feuerheerd'silta

Vahva kymmenen vuotta vanha portviini Portugalista on sekoitus, joka on puristettu rypälelajikkeista Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional ja Touriga Franca. Kymmenen vuotta vanhan portviinin määrittää selvästi myös muut kuin vain Douro DOC:n maaperä. Tätä portugalilaista voidaan parhaassa mielessä kutsua Vanhan maailman viiniksi, joka esittelee itseään erittäin vaikuttavasti. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen pienissä puukonteissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy 72 kuukautta tammitynnyreissä.

Ruokasuositukset kymmenen vuotta vanhalle portviinille Feuerheerd'silta

Tätä portugalilaista portviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18°C. Se sopii täydellisesti kumppaniksi rucola-penneille, thaimaalaiselle kurkkusalaatille tai mantelimaidosta tehdylle hyytelölle litsihedelmillä.

Palkinnot kymmenen vuotta vanhalle portviinille Feuerheerd'silta

Tämä viini Douro DOC:sta vakuuttaa ei vain meidät, vaan myös tunnetut viiniarvioijat ovat palkinneet sen 90 pisteellä tai enemmän. Arvioiden joukossa ovat

• Wine Enthusiast - 91 pistettä
• Wine & Spirits Magazine - 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Feuerheerd's