Spätburgunder alkoholfrei - Rotkäppchen

Lasissa Rotkäppchenin alkoholiton Spätburgunder paljastaa kirkkaasti hohtavan vaaleanpunaisen värin. Alkoholiton Spätburgunder hurmaa ensimmäisessä tuoksussa vivahteilla ruususta, sireenistä ja karhunvatukoista. Kimpun hedelmäisten piirteiden rinnalle liittyy vielä lisää hedelmäisiä-balsamisia vivahteita.

Kevyt ja moniulotteinen, tämä kevyt punaviini esiintyy suussa kevyenoloisena. Lopuksi tämä Rheinhessenin viinialueen punaviini vakuuttaa hyvällä jälkikaiulla.

Rotkäppchenin alkoholittoman Spätburgunderin vinifiointi

Tässä viinissä painopiste on selvästi yhdessä rypälelajikkeessa, nimittäin Spätburgunderissa. Tähän ihastuttavan eleganttiin lajikeviiniin Rotkäppchen käytti ainoastaan virheetöntä rypälemateriaalia. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä alkoholiton Spätburgunder voi harmonisoitua edelleen useiden kuukausien ajan hienosakalla.

Ruokasuositus Rotkäppchen Spätburgunder alkoholiton -viinille

Tämä saksalainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii täydellisesti kumppaniksi karhunvatukka-kermajälkiruoalle, päärynä-limetti-strudelille tai mantelimaidosta valmistetulle hyytelölle litsien kera.

Ainesosat ja ravintoarvot

100 ml sisältää keskimäärin:
Energiaa: 89 kJ / 21 kcal
Rasvaa: <0,5 g
- josta tyydyttyneitä rasvahappoja: <0,1 g
Hiilihydraatteja: 5,3 g
- josta sokereita: 4,8 g
Proteiinia: <0,5 g
Suolaa: <0,01 g

Ainesosat: alkoholiton viini, sakkaroosi, hiilidioksidi, säilöntäaine rikkidioksidi

• Lisää tuotteita osoitteesta Rotkäppchen Sekt