Sekt Brut Rosé - Bründlmayer

Tämän menetelmän perlenminen hehkuu lasissa hyvin hienosti ja äärettömän kestävästi. Lasia käännellessä tämä kuohuviini erottuu upealla loistollaan, joka saa sen tanssimaan sulavasti lasissa. Lasissa Bründlmayerin kuohuviini esittelee aromeita sitruunaruohoista, pomeloista, greipeistä, pinkeistä greipeistä ja sitruunoista, täydentäen niitä hiivaleivän, brioche-leivän ja kermakaramellin vivahteilla. Bründlmayerin Sekt Rosé Brut on oikea valinta kaikille viinin ystäville, jotka pitävät mahdollisimman vähän makeudesta viinissä. Kuitenkin se ei koskaan esiinny köyhänä tai karheana, vaan pyöreänä ja pehmeänä. Tämä rapea ja kermaisa kuohuviini esittää itsensä helposti ja monimutkaisena suussa. Tämän kuohuviinin finaali Itävallan viinialueelta, tarkemmin sanottuna Kamptalista, hurmaa lopulta huomattavalla jälkimaultaan.

Bründlmayer Sekt Rosé Brut -viinin valmistus

Tyylikäs Sekt Rosé Brut Itävallasta on sekoitus, joka on valmistettu Pinot Noir-, Saint Laurent- ja Zweigelt-rypälelajikkeista. Ilmeisesti Sekt Rosé Brutia määrittävät myös Kamptalin ilmasto ja viiniviljelytyyli. Tätä itävaltalaista voi tosiasiallisesti kutsua Vanhan maailman viiniksi, joka esittelee poikkeuksellisen hienostunutta luonteenpiirrettä. Tämä Sekt Itävallasta kerätään käsin yksinomaan optimaalisen kypsyyden aikana. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet viedään välittömästi puristamoon. Tässä ne selektoidaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi aloitetaan perusviinien käyminen. Sekoituksen jälkeen seuraa lisäkypsytys klassisen pullofermentoinnin pohjalta. Lopuksi Bründlmayer Sekt Rosé Brut kypsyy pullossa useita kuukausia ja degorgoidaan lopulta.

Ruokasuositus Bründlmayerin Sekt Rosé Brut -viinille

Naurez tätä Itävallan kuohuviiniä parhaiten hyvin viilennettynä 5 - 7 °C:ssa tarjoiluna kokos-lime-kalacurryn, purjosopan tai punajuuri-juuresalaatin kanssa.

Bründlmayer Sekt Rosé Brut -viinin palkinnot

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Bründlmayer