Sauvignon Goriska Brda - Princic

Princicin voimakas Sauvignon Goriska Brda lainehtii lasiin tiheän vaaleankeltaisena. Tuoksussa tämä Princicin valkoviini paljastaa monenlaista seljaa.

Princic Sauvignon Goriska Brda näyttäytyy nautiskelijalle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten viiniltä voisi odottaa. Suussa tämän voimakkaan valkoviinin rakenne on miellyttävän rapsakka ja runsas. Tämän valkoviinin finaali Sloveniasta, tarkemmin sanottuna Brdasta, vakuuttaa kauniilla jälkikaikulla. Jälkimaku saa lisäksi seurakseen mineraalisia vivahteita hiekkakivivaltaisilta mailta.

Princic Sauvignon Goriska Brdan valmistus

Voimakkaan slovenialaisen Sauvignon Goriska Brdan perustana ovat Sauvignon Blanc -rypäleet. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Sloveniassa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle hiekkakivisiin maaperiin. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen päätyttyä Sauvignon Goriska Brda saa vielä muutaman kuukauden harmonisoitua hienolla sakan päällä.

Ruokasuositus Princic Sauvignon Goriska Brdalle

Tämä slovenialainen valkoviini kannattaa nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti kumppaniksi spagetille jogurtti-minttupestolla, paistetulle taimenelle inkivääri-päärynän kanssa tai turskalle kurkku-sinappivihannesten kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Princic