S'Heretat Callet Pla I Llevant Mallorca DO - Can Majoral

S'Heretat Callet Pla I Llevant Mallorca Can Majoralilta Balearilta esittelee viinilasissa loistavan rubiininpunaisen värin. Kun kallistat lasia hieman, voit havaita tämän tammikypsytetyn viinin väri siirtyvän reunoiltaan granaatinpunaiseksi. Kun pyörität lasia, voit havaita tämän punaviinin ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei näy lasin seinämillä vettä tai siirappia tai likööriä muistuttavana. Kaadettuna punaviinilasiin, tämä Espanjasta kotoisin oleva punaviini tuo esiin upeasti ilmeikkäitä aromeja hapankirsikasta ja mustikasta, joita täydentää paahdettu puu, jonka tammikypsytys tuo mukanaan.

Tämä Can Majoralin punaviini on ihanteellinen kaikille, jotka pitävät kuivasta. Siinä ei kuitenkaan koskaan esiinny nuhjuista tai karheaa makua, kuten huippuviiniltä voisi luonnollisesti odottaa. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini korostuu äärimmäisen samettisella rakenteella. Sen voimakas hedelmähappo tekee S'Heretat Callet Pla I Llevant Mallorcasta suussa poikkeuksellisen raikkaan ja elävän. Tämän kypsytetyn punaviinin loppu, joka on kotoisin Balearien viinialueelta, tarkemmin sanottuna Plà i Llevant DO:sta, viehättää lopulta huomattavalla jälkimaullaan.

S'Heretat Callet Pla I Llevant Mallorca Can Majoralin vinifikaatio

Tämä tasapainoinen punaviini Espanjasta valmistetaan luomuviljellystä Callet-rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet tuodaan välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä hallituissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt, luomutuotettu S'Heretat Callet Pla I Llevant Mallorca kypsytetään vielä muutaman kuukauden ajan tammitynnyreissä.

Ruokasuositus S'Heretat Callet Pla I Llevant Mallorca Can Majoralilta

Nauti tätä Espanjalaisen luomu-punaviiniä parhaimmillaan noin 15 - 18°C:ssa kikhernecurryn, mantelilla maustetun pinaattigratiinin tai purjokeiton kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Can Majoral