Roter Veltliner Wagramterrassen - Weingut Josef Fritz

Josef Fritz Roter Veltliner Wagramterrassen on ensiluokkainen valkoviini, joka kimaltelee kristallinkirkkaassa lasissa. Siinä on ihastuttavan loistava, kultakeltainen väri. Tämä lajikeviini Itävallasta paljastaa lasissa upean ilmeikkäitä ananaksen ja kypsän omenan aromeja. Niitä täydentävät vesimelonin ja hunajan vivahteet.

Suussa Josef Fritzin Roter Veltliner Wagramterrassen avautuu miellyttävän aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Kielellä tämä harmoninen valkoviini erottuu äärimmäisen kevyen, rapean ja mehevän suutuntumansa ansiosta. Tämän valkoviinin finaali viinialueelta Niederösterreich, tarkemmin sanottuna Wagramista, vakuuttaa kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi mineraaliset vivahteet, jotka ovat peräisin lössimaaperän hallitsemista tarhoista.

Josef Fritzin Roter Veltliner Wagramterrassen -viinin valmistus

Tässä viinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Roter Veltliner -lajikkeeseen. Tähän upean tasapainoiseen lajikeviiniin Josef Fritz käytti ainoastaan ensiluokkaista rypälemateriaalia. Niederösterreichissa köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat lössimaaperällä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Josef Fritzin Roter Veltliner Wagramterrassen -viinille

Nauti tätä itävaltalaista valkoviiniä mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa, esimerkiksi lohi-fenkoliomeletin, kaalikääryleiden tai parsasalaatin ja quinoan seurassa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Josef Fritz