Riesling Kamptal Terrassen - Weingut Bründlmayer

Lasissa Bründlmayerin Riesling Kamptal Terrassen esittäytyy kirkkaan hohtavana, vaaleankeltaisena. Lasissa tämä Bründlmayerin valkoviini tarjoaa aromeja kumkvatista, greipistä, jasmiinista, limetistä ja omenasta, joita täydentävät pullava, briossi ja kermatoffee. Suussa Bründlmayerin Riesling Kamptal Terrassen avautuu ihanan aromaattisena, hedelmäkorosteisena ja tasapainoisena. Kielellä tämä kepeä valkoviini erottuu poikkeuksellisen rapsakasta rakenteestaan. Jälkimaussa tämä nuorekas valkoviini Niederösterreichin viinialueelta ilahduttaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Jälleen kerran esiin nousevat vivahteet limetistä ja nektariinista. Jälkivaikutelmassa liittyvät mukaan myös mineraaliset sävyt maaperästä, jota hallitsevat savi ja vulkaaninen kivi.

Bründlmayer Riesling Kamptal Terrassenin valmistus

Tämä elegantti itävaltalainen valkoviini valmistetaan Riesling-rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa oloissa Niederösterreichissa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle savi-, lössi-, hiekkakivi- ja vulkaaniseen maaperään. Kun rypäleet ovat täydellisen kypsiä, ne poimitaan Riesling Kamptal Terrassenia varten yksinomaan käsin, ilman karkeiden ja vähän valikoivien konepoimureiden apua. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy hienolla sakkalla useita kuukausia, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Bründlmayerin Riesling Kamptal Terrassenille

Tämä itävaltalainen valkoviini tulee nauttia hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuralaisviiniksi esimerkiksi fenkolisalaatin ja punaisten linssien, turskan kurkku-sinappikasvisten tai purjosipulitortillan kanssa.

Palkinnot Bründlmayerin Riesling Kamptal Terrassenille

Hyvän hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Bründlmayer-viini voi ylpeillä myös tunnustuksilla. Tarkemmin sanottuna vuosikerralle 2019:

• Falstaff – 90–92 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Bründlmayer