Riesling Sachsen QbA - Winzergenossenschaft Meißen

Lasissa Riesling Sachsen QbA, jonka on luonut Meißenin viinintuottajayhdistys, tarjoaa upeasti hohtavan vaaleankeltaisen värin. Nenälleen tämä Meißenin viinintuottajayhdistyksen valkoviini paljastaa monia mirabelleja, persikoita, nektariineja, päärynöitä ja kvittejä.

Kielellä tämä keveä valkoviini erottuu äärimmäisen kevyellä rakenteellaan. Tasapainoisen hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Riesling Sachsen QbA hemmottelee pehmeällä tunteella suussa, samalla kuitenkaan tinkimättä mehukkaasta elinvoimasta. Tämä nuorekas valkoviini, joka on peräisin Sachsenin viinialueelta, hurmaa lopulta hienolla jälkimaullaan.

Vinifikaatio Meißenin Riesling Sachsen QbA:sta

Elegantti Riesling Sachsen QbA:n perustana ovat Riesling-lajikkeen rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattoman teräksen säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutaman kuukauden ajan hienolla surussa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan. Viinin valmistumisen jälkeen Riesling Sachsen QbA harmonisoidaan varovasti.

Ruokasuositus Meißenin Riesling Sachsen QbA:lle

Tätä saksalaista valkoviiniä kannattaa nauttia parhaimmillaan kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti kumppaniksi vihreälle salaateille punajuurien, hedelmäisten endiivisalaattien tai pestoa sisältävän kasvispadan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Winzergenossenschaft Meissen