Méthode Cap Classique Blanc Brut - Kleine Zalze

Méthode Cap Classique Blanc Brut Coastal Region -viinialueelta esittäytyy lasissa kirkkaan hohtavana kultakeltaisena. Tässä kuohuviinissä on upea, pitkäkestoinen ja hieno kuplinta, joka loistaa kauniisti lasissa. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä kuohuviini erottuu upealla kirkkaudella, joka saa sen tanssimaan sulavasti lasissa. Tämän Coastal Region -alueen kuohuviinin tuoksu hurmaa valkoisen viinimarjan ja karviaisen vivahteilla. Kun syvennymme aromiin tarkemmin, mukaan tulee briossia, kermaa ja hiivaleipää.

Kleine Zalze Méthode Cap Classique Blanc Brut esittäytyy viininystäville miellyttävän kuivana. Tämä Cap Classique ei koskaan ilmesty karkeana tai köyhänä, kuten voisi odottaa premium- ja erikoisviinisegmentissä. Kevyt ja moniulotteinen, tämä kevyt kuohuviini esittelee itsensä smakissa. Sen voimakkaasti tunnettava hedelmähappo tekee Méthode Cap Classique Blanc Brutista suussa upean raikkaan ja elävän. Loppusuoralla tämä Coastal Region -viinialueelta tuleva viini ilahduttaa hyvällä pituudella. Taas esiin nousevat viittaukset karviaisesta ja valkoisesta viinimarjasta.

Kleine Zalze Méthode Cap Classique Blanc Brut -valmistus

Elegantti Méthode Cap Classique Blanc Brut Coastal Region -alueelta perustuu Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleisiin. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään mahdollisimman nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Nyt seuraa perusviinien käyminen.

Ruokaehdotus Kleine Zalze Méthode Cap Classique Blanc Brut -viinille

Tätä eteläafrikkalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi kasvisalaatille punajuurella, kookos-lime-kalat curryllä tai hedelmäiselle endiivisalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Kleine Zalze