Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo - El Hijo Prodigo

Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo, joka on El Hijo Prodigon käsialaa Mendoza / Uco Valley -alueelta, tarjoaa viinilasissa tiiviin, purppuranpunaisen värin. Tämän punaviinin tuoksu Mendoza / Uco Valleysta hurmaa luumun ja vadelman vivahteilla. Kun seuraamme aromimaailmaa pidemmälle, mukaan liittyvät mustakirsikka ja vanilja.

Suussa El Hijo Prodigon Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo on aluksi ihastuttavan kuiva, napakka ja aromaattinen. Voimakas ja moniulotteinen, tämä tiivis ja lihaksikas punaviini esiintyy suussa rotevana. Jälkimaussa tämä punaviini Mendoza / Uco Valleyn viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Esille tulevat jälleen vivahteet luumusta ja vadelmasta.

Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigon valmistus El Hijo Prodigolla

Voimakas Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo Argentiinasta on cuvée, joka on valmistettu Bonarda- ja Malbec-rypälelajikkeista. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan ripeästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankissa ja pienissä puusäiliöissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa 8 kuukauden kypsytys tammisissa barrique-tynnyreissä.

Ruokasuositus Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigolle El Hijo Prodigolta

Tämä argentiinalainen kannattaa nauttia parhaiten temperoituna 15–18 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi esimerkiksi paistetulle vasikanmaksalle omenoiden, sipulin ja balsamietikkakastikkeen kera, ossobucolle tai punaviinissä haudutetulle kanalle.

• Lisää tuotteita osoitteesta El Hijo Prodigo